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11月27日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の渡辺あきこさんが登場し イチオシひき肉レシピとして やわらかつくね鍋の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     やわらかつくね鍋のレシピ 鶏ひき肉で作るつくねがポイントです。   材料(...

11月27日のヒルナンデスでは 最強の鍋マニア秘伝の技としてマッキー牧元さんが 鍋を格段においしくする 作り方を教えてくれましたので紹介します。     牡蠣の洗い方 牡蠣は大根おろしで洗うことで 余分なミネラルが落ちて 生臭さやぬめりが抑えられ...

11月27日のノンストップの 行列シェフのまかない家ごはんでは 鈴なりの村田シェフが こんがりそばの煮びたしあんかけの 作り方を教えてくれたので紹介します。     こんがりそばの煮びたしあんかけのレシピ 煮びたし風のあんがポイントです。   ...

11月27日のあさイチの解決ゴハンでは 調理師専門学校講師の西澤辰男さんが れんこんもっちもちごはん の作り方を教えてくれましたので紹介します。     れんこんもちもちごはんのレシピ もちもち食感がポイントです。   材料(4人分) れんこん・...

11月26日のピラミッドダービーでは 芸能人レシピ王として小林豊さんが 宇和島風鶏めし の作り方を教えてくれましたので紹介します。     宇和島風鶏めしのレシピ   材料 鶏むね肉 塩 酒   【A】 和風だし・・小さじ1 砂糖・・小さじ1 しょ...

11月26日のピラミッドダービーでは 芸能人レシピ王として 山田ローラさんが ハワイアン風BBQチキンサンドの の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ハワイアン風BBQチキンサンドのレシピ   材料 鶏むね肉 サラダ油 パイナップル 食パ...

11月26日のピラミッドダービーでは 芸能人レシピ王として 小林豊さんがもちもちラザニア の作り方を教えてくれましたので紹介します。     もちもちラザニアのレシピ 餃子の皮を使います。   材料 玉ねぎ ヨーグルト トマト ベーコン 餃子の皮 ...

11月26日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが 家庭でできる火鍋の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     火鍋のレシピ   材料(2人分) 【白いスープ】 にんにく・・3かけ しょうが・・2かけ 酒・・大さじ1 オイ...

11月26日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが 中華風白あえの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     中華風白あえのレシピ セロリ、ピーマン、しょうがが入った白あえです。   材料(2人分) 木綿豆腐・・1丁 セ...

11月26日の健康カプセルゲンキの時間では いいふろの日として 1度の違いが大違い！ 健康になれる入浴法として 症状の違いによる最適な温度を 教えてくれましたので紹介します。     入浴による効果 お風呂に入ることで人の表面積は 約1.4㎡で水深50cm...

11月24日のNHKのごごナマの助けて！きわめびとでは 料理研究家の村上祥子さんが レンジでポークカレー の作り方を教えてくれましたので紹介します。     レンジでポークカレーのレシピ マグカップとレンジで作れます。   材料 豚薄切り肉(3～4cm...

11月24日のNHKのごごナマの助けて！きわめびとでは 料理研究家の村上祥子さんが レンジでさばのみそ煮 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     レンジでさばのみそ煮のレシピ 時短で作れます。   材料 さば(三枚おろし)・・100g  ...