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７月20日、24日のNHKのきょうの料理では もっと気軽に魚介レシピとして 料理研究家の大原千鶴さんが フライパンたこ焼きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     フライパンたこ焼きのレシピ タコ焼き器を使わないたこ焼きです。   材...

７月20日、24日のNHKのきょうの料理では もっと気軽に魚介レシピとして 料理研究家の大原千鶴さんが いかの滋養スープの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     いかの滋養スープのレシピ イカと牛肉のうまみがたっぷりのスープで酢。  ...

7月20日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家のきじまりゅうたさんが はがれない＆ジューシーなピーマンの肉づめ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     はがれないピーマンの肉づめのレシピ     材料 ピーマン・・小5～6個 &n...

7月19日のソレダメでは家庭で簡単にできる焼きそばの格上げワザとして 焼きそば専門店あぺたいと　店主がソース焼きそばの作り方を 教えてくれましたので紹介します。     ソース焼きそばのレシピ   材料 焼きそば麺(蒸し麺) 豚バラ肉 もやし ね...

7月19日のソレダメでは家庭でできる格上げ法として 北海道のご当地焼きそば「海鮮塩焼きそば」の作り方 を教えてくれましたので紹介します。     塩焼きそばのレシピ   材料(1人前) 市販の麺 キャベツ 玉ねぎ カニカマ   「たれ」 白だし30...

7月19日のノンストップでは 三ツ星シュフの食なびのコーナーで トマトのレシピとして 豚肉とキャベツのトマみそ炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚肉とキャベツのトマみそ炒めのレシピ トマトとみそを合わせたトマみそがポイン...

7月19日のノンストップでは 三ツ星シュフの食なびのコーナーで トマトのレシピとして トマト坦々春雨の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     トマト坦々春雨のレシピ 肉みそとトマトのレシピです。   材料 トマト・・1個 春雨・・80g ...

7月19日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の脇雅世さんが 鶏手羽の香味レンジ蒸し の作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏手羽の香味レンジ蒸しのレシピ レンジで蒸すだけで作れます。   材料 鶏手羽・・6本(300g) 片栗粉・・...

7月19日のあさイチでは 夏こそビネガーとして酢が特集され 酢と塩でグラスの曇りを取る方法を 教えてくれましたので紹介します。     ワイングラスの曇りを取る方法 塩を加えることで酸が強まります。   材料 酢・・90g 塩・・10g   作り方...

7月19日のあさイチでは 夏こそビネガーとして酢が特集され 干しぶどう酢ソースのチキンソテー の作り方を教えてくれましたので紹介します。     干しぶどう酢ソースのチキンソテーのレシピ 干しぶどう酢はソースにします。 干しぶどう酢の作り方はこ...

7月19日のあさイチでは 夏こそビネガーとして酢が特集され 干しぶどう酢入り ひとくちロールカツ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     干しぶどう酢入り ひとくちロールカツのレシピ 干しぶどう酢はこちらをご覧ください。   材料 ...

7月19日のあさイチでは 夏こそビネガーとして酢が特集され 黒豚つぶし の作り方を教えてくれましたので紹介します。     黒豚つぶしのレシピ さっぱりといただけます。   材料 黒豚バラ肉・・600g 水・・5カップ 芋焼酎・・カップ1/2 塩・・小さ...