5月8日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の舘野鏡子さんが ハヤシライス の作り方を教えてくれましたので紹介します。     おもてなしハヤシライスのレシピ ストック食材です。   材料(2～3人分) 牛切り落とし肉・・200g 玉ねぎ・・...

5月8日のあさイチのクイズとくもりでは お茶漬けの極意として 鮭おにぎりとほうじ茶のお茶漬け の作り方を教えてくれましたので紹介します。     鮭おにぎりとほうじ茶のお茶漬けのレシピ コンビニのおにぎりとほうじ茶で作れます。   材料 コン...

5月8日のあさイチのクイズとくもりでは お茶漬けの極意として 万能だし の作り方を教えてくれましたので紹介します。     万能だしのレシピ 専門店の味を再現したレシピです。   材料 混合だしパックのだし・・600ml (複数の魚介が入っているも...

5月8日のおはよう朝日ですでは 冷凍ご飯が激ウマに変身として キッコーマンの五目ごはんの素を使った の作り方を教えてくれましたので紹介します。     冷凍ご飯で五目ごはんのレシピ キッコーマンの調味料を使います。   材料 冷凍ご飯 うちの...

5月7日のNHKのきょうの料理では 日本料理研究家の斉藤辰夫さんが登場し 牛たけごぼうのうま煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     牛たけごぼうのうま煮のレシピ たけのこのコリコリがポイントです。   材料(2人分) 牛こま切れ肉・...

5月7日のNHKのきょうの料理では 日本料理研究家の斉藤辰夫さんが登場し 唐揚げ南蛮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     唐揚げ南蛮のレシピ しいたけのうまみを活かします。   材料(2～3人分) 鶏もも肉・・1枚(250g) 生しいたけ・...

5月7日のNHKのきょうの料理では 日本料理研究家の斉藤辰夫さんが登場し つゆだく筑前煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     つゆだく筑前煮のレシピ ひき肉で作った筑前煮です。   材料(2～3人分) 鶏ひき肉・・150g 春にんじん・・...

5月7日の名医のTHE太鼓判では 血糖値上昇を抑えるレシピとして 豆乳と白味噌のマイタケスープの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     豆乳と白味噌のマイタケスープのレシピ マイタケに含まれる食物繊維と MXフラクションが血糖値に効果的...

5月7日の名医のTHE太鼓判では 血糖値上昇を抑えるレシピとして レンコンと里芋を使わない筑前煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     筑前煮のレシピ レンコンと里芋を使いません。   材料 にんじん シイタケ 鶏肉 トマトジュース ...

5月7日の名医のTHE太鼓判では 血糖値上昇を抑えるための 緊張をほぐす呼吸法として ハーバード式呼吸法を 教えてくれましたので紹介します。     ハーバード式呼吸法 緊張をほぐす呼吸法です。   やり方 ①4秒かけて鼻から空気を吸います。  ...

5月7日のヒルナンデスの レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは 10分で作れる変わり種餃子のレシピとして レシピの女王の菅田奈海さんが吉田沙保里さんに 羽根つき梅しそ豚餃子の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     羽根つき梅しそ豚...

5月7日のヒルナンデスの レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは 堀ちえみさんが吉田沙保里さんに 10分で作れる変わり種餃子のレシピとして 和風ヘルシー餃子の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     和風ヘルシー餃子のレシピ タネにお...