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2月9日のサタプラことサタデープラスでは 鎖国メシの鎖国レシピとして カラシソバ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     カラシソバのレシピ   材料 【A】 粉がらし・・小さじ2 お酢・・小さじ1 濃口醬油・・大さじ1   中華麺・...

2月9日のサタプラことサタデープラスでは インフル予防におすすめの しょうが緑茶氷 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     生姜緑茶氷のレシピ   材料 製氷皿 しょうが・・1マスに5g(小さじ1) 粉末茶・・1マスに小さじ1/4杯(0.75g) ...

2月9日のサタプラことサタデープラスでは 冷え性やインフルエンザ予防におすすめの 生姜緑茶 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     しょうが緑茶の健康効果 インフルエンザがとても流行っていますが しょうが緑茶がインフル予防におすすめ...

2月2日のサタプラことサタデープラスでは 鎖国メシの鎖国レシピとして イカメンチ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     イカメンチのレシピ   材料(4人分) イカ・・1杯(240g) アジ・・1尾(150g) 玉ねぎ・・小1個 にんじん・・小1個 ...

1月26日のサタプラことサタデープラスでは 鎖国メシの鎖国レシピとして キムタクご飯 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     キムタクご飯のレシピ   材料 キムチ・・15g たくあん・・7g 豚肉(バラ)・・15g しょうゆ・・小さじ1 おろ...

1月19日のサタプラことサタデープラスでは 鎖国メシの鎖国レシピとして レモン鍋 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     レモン鍋のレシピ   材料 タラの切り身・・5切れ 水菜(10cm幅)・・120g 水・・400cc   【調味料】 顆粒だ...

1月5日のサタプラことサタデープラスでは 弱火料理人の水島弘史シェフが 余ったおせちとお餅をアレンジしたレシピと 七草とおせちの残りで作る「チャーハン」 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     七草チャーハンのレシピ   材料(2...

1月5日のサタプラことサタデープラスでは 弱火料理人の水島弘史シェフが 弱火で作るシーフードカレー の作り方を教えてくれましたので紹介します。     シーフードカレーのレシピ   材料(2人分) 有頭エビ(殻付き)　大4尾(中6尾) サラダ油　適量 ...

1月5日のサタプラことサタデープラスでは 弱火料理人の水島弘史シェフが 余ったおせちとお餅をアレンジした お餅となますのイタリアンマリネ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     イタリアンマリネのレシピ   材料 ミニトマト　40g ...

1月5日のサタプラことサタデープラスでは 弱火料理人の水島弘史シェフが 弱火で作る黒豆のミルフィーユ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ミルフィーユのレシピ   材料(2人分) 薄切り餅　6枚 サラダ油　適量   黒豆　80g マ...

1月5日のサタプラことサタデープラスでは 弱火料理人の水島弘史シェフが 余ったおせちとお餅をアレンジした 麻婆餅の作り方を教えてくれましたので紹介します。     麻婆餅のレシピ   材料(2人前) 餅　80g 水　適量 合いびき肉　80g サラダ油　...

1月5日のサタプラことサタデープラスでは 弱火料理人の水島弘史シェフが 弱火で作るとんかつ(トンカツ) の作り方を教えてくれましたので紹介します。     トンカツのレシピ   材料(2人分) 衣をつけた肉 サラダ油　適量   作り方   １...