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11月20日のZIPでは 風邪・インフルエンザ予防として 乾布摩擦トレーニング のやり方を教えてくれましたので紹介します。     乾布摩擦トレーニング 擦ることで血流が良くなって免疫力アップになります。 裸ではなく服の上から優しくなでるように擦っ...

11月6日のZIPでは しびれ調味料が特集され 万能シビレ味噌 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     シビレ味噌のレシピ   材料 味噌・・大さじ5 花椒・・小さじ1.5 豆板醤・・大さじ2 ラー油・・小さじ2   作り方 ①すべての材料を...

10月16日のZIPでは チューブ調味料活用術として 餃子の素を使った 作り方を教えてくれましたので紹介します。     チューブ調味料で餃子のレシピ 餃子の素を使います。   材料 合いびき肉 白菜 ニラ 餃子の素 餃子の皮   作り方 ①しっかり...

10月15日のZIPでは さつまいもは美味しくする 作り方を教えてくれましたので紹介します。     蒸しさつまいものレシピ くぼみの少ないさつまいもの方が 繊維が少なくて美味しいです。   材料 さつまいも 水・・200ml   作り方 ①さつまいも...

10月15日のZIPでは かぼちゃの煮物 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     かぼちゃの煮物のレシピ 砂糖でかぼちゃの旨味を引き出します。   材料 かぼちゃ・・正味200g 砂糖・・小さじ2   【A】 水・・100ml 薄口しょうゆ・・小...

10月15日のZIPでは サンマを美味しくする調理法 を教えてくれましたので紹介します。     サンマを美味しくするレシピ 塩を2回振ります。   材料 サンマ 塩   作り方 ①サンマに塩を振って30分放置します。   ②水で洗い流します。 これ...

10月15日のZIPでは きのこ混ぜご飯 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     きのこ混ぜご飯のレシピ 炊き込まずとも作れます。   材料 みりん入りご飯・・340g 塩・・小さじ1/4   【A】 しめじ・・40g エリンギ・・40g まいたけ・...

  10月15日のZIPでは 古いお米を新米のように美味しく炊く 作り方を教えてくれましたので紹介します。     古いお米を新米同様にするレシピ   材料 米 みりん   作り方 ①お米を洗って炊飯器にセットします。   ②みりんを入れます。 &n...

10月9日のZIPでは 入れるだけの炊き込みご飯として おでんの炊き込みご飯 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     おでんの炊き込みご飯のレシピ 余ったおでんで作れます。   材料 余ったおでん 出汁 米   作り方 ①余ったおでんを...

10月9日のZIPでは 魔法の液体を使った 最高の炊き込みご飯 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     最高の炊き込みご飯のレシピ 魔法の液体のレシピはこちらです。   材料 米 牡蠣 鶏もも肉 しめじ 魔法の液体   作り方 ①米を炊飯...

10月9日のZIPでは 魔法の液体を使った キムチの炊き込みご飯 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     キムチの炊き込みご飯のレシピ 魔法の液体はこちらをご覧ください。   材料 米 キムチ 魔法の液体   作り方 ①米を炊飯器にセッ...

10月9日のZIPでは 炊き込みご飯を美味しくする魔法の液体を使った 里芋とベーコンの炊き込みご飯 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     里芋とベーコンの炊き込みご飯のレシピ 魔法の液体のレシピはこちらです。   材料 里芋 ベーコ...