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6月29日、7月3日日のNHKのきょうの料理では 生放送がのCOOK9として谷原章介さんと 中国料理店オーナーシェフの脇屋友詞さん登場し ゆで豚のピリ辛ソースの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ゆで豚のピリ辛ソースのレシピ 中国版の冷し...

6月20日、21日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の谷島せい子さんが登場し パプリカの昆布じめの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     パプリカの昆布じめのレシピ パプリカに昆布のうまみが染みておいしそうです。   材料(作りやす...

6月20日、21日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の谷島せい子さんが登場し パプリカと油揚げのうす味煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     パプリカと油揚げのうす味煮のレシピ だしがしみ込んでおいしそうです。   材料(作りや...

6月20日、21日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の谷島せい子さんが登場し パプリカ使いこなしレシピとして パプリカのトマト煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     パプリカのトマト煮のレシピ パンなどに乗せてもおいしくいただけま...

6月19日、20日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の重信初江さんが登場し アボカドの炊き込みご飯の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     アボカドの炊き込みご飯のレシピ 炊き上がった炊飯器にアボカドを入れて作ります。   材料(4...

6月19日、20日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の重信初江さんが登場し アボカドのかき揚げの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     アボカドのかき揚げのレシピ 衣にアーモンドを加えるのがポイントです。   材料(2人分) アボカド...

6月19日、20日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の重信初江さんが登場し アボカドレシピとしてマーボーアボカドの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     マーボーアボカドのレシピ おかずにもなるアボカドレシピです。   材料(2人分)...

6月14日、15日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の白井操さんが登場し オイルサーディン缶のオープンサンドの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     オイルサーディン缶のオープンサンドのレシピ オイルサーディンの油も使います。  ...

6月14日、15日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の白井操さんが登場し ツナ缶と塩昆布丼の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ツナ缶と塩昆布丼のレシピ ツナ缶は水煮を使います。   材料(2人分) ツナ缶(水煮)・・小1缶(70g) 塩昆...

6月14日、15日のNHKのきょうの料理では 中国料理の程一彦さんが登場し さけ缶＆コーン缶のキャベツ蒸しの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     さけ缶＆コーン缶のキャベツ蒸しのレシピ 缶詰と野菜の水分で蒸し上げます。   材料(4人...

6月14日、15日のNHKのきょうの料理では 中国料理の程一彦さんが登場し ランチョンミートの彩り夏野菜炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ランチョンミートの彩り夏野菜炒めのレシピ 沖縄っぽいひと品です。   材料(4人分) ラ...

6月13日、14日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のワタナベマキさんが登場し あんかけ焼きそばの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     あんかけ焼きそばのレシピ 豚肉に片栗粉をまぶすことで 水溶き片栗粉を使わずに作れます。   材...