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6月19日、20日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の重信初江さんが登場し アボカドレシピとしてマーボーアボカドの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     マーボーアボカドのレシピ おかずにもなるアボカドレシピです。   材料(2人分)...

6月14日、15日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の白井操さんが登場し オイルサーディン缶のオープンサンドの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     オイルサーディン缶のオープンサンドのレシピ オイルサーディンの油も使います。  ...

6月14日、15日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の白井操さんが登場し ツナ缶と塩昆布丼の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ツナ缶と塩昆布丼のレシピ ツナ缶は水煮を使います。   材料(2人分) ツナ缶(水煮)・・小1缶(70g) 塩昆...

6月14日、15日のNHKのきょうの料理では 中国料理の程一彦さんが登場し さけ缶＆コーン缶のキャベツ蒸しの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     さけ缶＆コーン缶のキャベツ蒸しのレシピ 缶詰と野菜の水分で蒸し上げます。   材料(4人...

6月14日、15日のNHKのきょうの料理では 中国料理の程一彦さんが登場し ランチョンミートの彩り夏野菜炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ランチョンミートの彩り夏野菜炒めのレシピ 沖縄っぽいひと品です。   材料(4人分) ラ...

6月13日、14日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のワタナベマキさんが登場し あんかけ焼きそばの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     あんかけ焼きそばのレシピ 豚肉に片栗粉をまぶすことで 水溶き片栗粉を使わずに作れます。   材...

6月13日、14日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のワタナベマキさんが登場し 海老とセロリの春巻きと梅しそささ身春巻きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     春巻きのレシピ 具材を炒めずにそのまま包めます。   材料(10本分) 春...

6月12日、13日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のほりえさわこさんが登場し あじの焼き南蛮漬けの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     あじの焼き南蛮漬けのレシピ 揚げないので作りやすいです。   材料(2人×2回分) あじ(3枚おろ...

6月12日、13日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のほりえさわこさんが登場し しっとりと仕上げた冷しゃぶの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     冷しゃぶのレシピ 火を止めて沸騰させたお湯で茹でないことで しっとりと仕上げることがで...

6月8日、12日のNHKのきょうの料理では 人気料理研究家の栗原はるみさんが登場し アスパラガスのトマトペンネの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     アスパラガスのトマトペンネのレシピ トマト缶と生のトマトでソースを作ります。   ...

6月8日、12日のNHKのきょうの料理では 人気料理研究家の栗原はるみさんが登場し チキンのレモンバターソテーの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     栗原はるみのチキンのレモンバターソテーのレシピ パサつきがちな鶏胸肉を レモンバター...

12月8日、12日のきょうの料理では 栗原はるみの定番ごはんの 年末スペシャルとして ロシアンクッキーの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     栗原はるみのロシアンクッキーのレシピ 真ん中にジャムがあるクッキーです。   ...