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７月24日、25日のNHKのきょうの料理では アイデア餃子レシピとして 料理研究家の牛尾理恵さんが ゆで卵の豚ひき肉のマヨギョーザの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ゆで卵の豚ひき肉のマヨギョーザのレシピ 茹で卵を粗く刻むのがポイ...

７月20日、24日のNHKのきょうの料理では もっと気軽に魚介レシピとして 料理研究家の大原千鶴さんが フライパンたこ焼きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     フライパンたこ焼きのレシピ タコ焼き器を使わないたこ焼きです。   材...

７月20日、24日のNHKのきょうの料理では もっと気軽に魚介レシピとして 料理研究家の大原千鶴さんが いかの滋養スープの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     いかの滋養スープのレシピ イカと牛肉のうまみがたっぷりのスープで酢。  ...

７月18日、19日のNHKのきょうの料理では 新家庭料理の定番として 料理研究家の小林まさみさんが 夏野菜のだしびたしの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     夏野菜のだしびたしのレシピ 作りおきができるレシピです。   材料 なす・・...

７月18日、19日のNHKのきょうの料理では 新家庭料理の定番として 料理研究家の小林まさみさんが レンジゴーヤーチャンプルーの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     レンジゴーヤーチャンプルーのレシピ 下ごしらえをしてレンチンして作り...

７月18日、19日のNHKのきょうの料理では 新家庭料理の定番として 料理研究家の小林まさみさんが レンジラタトゥイユの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     レンジラタトゥイユのレシピ レンジだけで作れます。   材料 なす・・2個(16...

７月13日、17日のNHKのきょうの料理では 栗原はるみの定番ごはんとして 料理研究家の栗原はるみさんが 豚肉の夏しゃぶの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚肉の夏しゃぶのレシピ たれがおいしそうです。   材料(4人分) 豚薄切り...

７月13日、17日のNHKのきょうの料理では 栗原はるみの定番ごはんとして 料理研究家の栗原はるみさんが 黒酢しょうゆ卵の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     黒酢しょうゆ卵のレシピ ラーメンにもぴったりです。   材料 卵・・6個 &n...

７月12日、13日のNHKのきょうの料理では 夏のなすおかずのレシピとして 料理研究家の藤野嘉子さんが なすペーストの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     なすペーストのレシピ 揚げなすを潰して作ります。   材料 なす・・5個(400g) ...

７月12日、13日のNHKのきょうの料理では 夏のなすおかずのレシピとして 料理研究家の藤野嘉子さんが なす肉みその 作り方を教えてくれましたので紹介します。     なす肉みそのレシピ ストックおかずになります。   材料 なす・・5個(400g) 豚ひ...

７月11日、12日のNHKのきょうの料理では 夏のなすおかずのレシピとして 料理研究家の脇雅世さんが 鶏ささ身のなすソースの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏ささ身のなすソースのレシピ 電子レンジでなすを調理します。   材料(...

７月11日、12日のNHKのきょうの料理では 夏のなすおかずのレシピとして 料理研究家の脇雅世さんが なすとひき肉の重ね焼きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     なすとひき肉の重ね焼きのレシピ 肉だねで層を作ります。   材料 なす...