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8月23日、24日のNHKのきょうの料理では 谷原章介のTimeless Kitchenとして 琉球料理研究家の山本彩香さん ゴーヤーしりしりーの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ゴーヤーしりしりーのレシピ 食べるゴーヤージュースです。   材料...

8月23日、24日のNHKのきょうの料理では 谷原章介のTimeless Kitchenとして 琉球料理研究家の山本彩香さん ゴーヤーの白あえの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ゴーヤーの白あえのレシピ ピーナッツすりゴマがポイントです。   材...

8月23日、24日のNHKのきょうの料理では 谷原章介のTimeless Kitchenとして 琉球料理研究家の山本彩香さん ゴーヤーちゃんぷーるーの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ゴーヤーちゃんぷーるーのレシピ ゴーヤの代表的な料理です。  ...

8月22日、23日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のワタナベマキが新家庭料理の定番60として ガパオライスの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ガパオライスのレシピ ナンプラーが味の決め手です。   材料(2人分) 鶏ひき肉・・250...

8月22日、23日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のワタナベマキが新家庭料理の定番60として 一口タンドリーチキンの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     一口タンドリーチキンのレシピ ヨーグルトでしっとりと仕上がります。   材...

8月22日、23日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のワタナベマキが新家庭料理の定番60として しっとり蒸し鶏の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     しっとり蒸し鶏のレシピ 砂糖を揉みこむのがポイントです。   材料(2人分) 鶏むね...

8月17日、21日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが魚介レシピとして えびとなすのしょうがあんかけの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     えびとなすのしょうがあんかけのレシピ しょうがあんがおいしそうです。   ...

8月17日、21日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが魚介レシピとして 焼きえびの和風サラダの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     焼きえびの和風サラダのレシピ むきえびを使って作ります。   材料(2人分) むきえび...

8月17日、21日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが魚介レシピとして 和風えびマヨの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     和風えびマヨのレシピ プリプリのえびがおいしそうです。   材料(2人分) えび・・8匹(180g) ...

8月17日、21日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが魚介レシピとして えびのピカタ風の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     えびのピカタ風のレシピ ふっくらとしたひと品です。   材料(2人分) えび・・8匹(180g) 溶...

8月10日、14日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の栗原はるみさんが ヨーグルトアイスの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ヨーグルトアイスのレシピ さっぱりとした甘さのアイスです。   材料 プレーンヨーグルト(無糖)・・カッ...

8月10日、14日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の栗原はるみさんが なすと枝豆のドライカレーの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     なすと枝豆のドライカレーのレシピ 揚げなすとの相性抜群です。   材料(4人分) なす・・6個 合...