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10月19日、23日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが登場し さばのケチャップ炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     さばのケチャップ炒めのレシピ 魚が苦手でも食べられます。   材料(2人分) さば(3枚におろす)...

10月19日、23日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが登場し さばの漬物煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     さばの漬物煮のレシピ 漬物の酸味ですっきりした味わいになります。   材料(2人分) さば(三枚のおろし...

10月19日、23日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが登場し さばなすの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     さばなすのレシピ にしんなすのアレンジです。   材料(2人分) さば(三枚おろし)・・1枚(160g) なす・・3個(...

10月18日、19日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の白井操さんが登場し ささ身と大豆のディップの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ささ身と大豆のディップのレシピ パンとの相性が抜群です。   材料 鶏のささみ・・小2本 大豆...

10月18日、19日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の白井操さんが登場し 作りおきリメイクに便利な鶏ごぼうの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏ごぼうのレシピ 冷蔵庫に作っておけば便利です。   材料 鶏もも肉・・150g 干しし...

10月18日、19日のNHKのきょうの料理では 中国料理店店主の程一彦さんが登場し ダイナミックゆで豚の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ダイナミックゆで豚のレシピ 蓋をせずに茹でるのがポイントです。   材料 豚バラ肉(塊)・・1.2...

10月17日、18日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のワタナベマキさんが登場し かぼちゃのそぼろ煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     かぼちゃのそぼろ煮のレシピ 豆板醤を加えてピリッとした味です。   材料(2人分) かぼちゃ・...

10月17日、18日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のワタナベマキさんが登場し 根菜たっぷりつくねの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     根菜たっぷりつくねのレシピ れんこんとごぼうがたっぷりです。   材料(2人分) 鶏ひき肉(も...

10月17日、18日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のワタナベマキさんが登場し きのことじゃこの炊き込みご飯の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     きのことじゃこの炊き込みご飯のレシピ 炊くだけなので楽チンです。   材料(3～4...

10月16日、17日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のほりえさわこさんが登場し ほうれん草とツナの胡麻和えの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ほうれん草とツナの胡麻和えのレシピ ツナときのこを加えた胡麻和えです。   材料(2...

10月16日、17日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のほりえさわこさんが登場し さけの一口ムニエルの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     さけの一口ムニエルのレシピ 追いバターがポイントです。   材料(2人分) 生ざけ(切り身)・・...

10月16日、17日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のほりえさわこさんが登場し さばのレンジみそ煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     さばのレンジみそ煮のレシピ 電子レンジで作るので煮崩れしにくいです。   材料(2人分) さば...