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4月17日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の藤井恵さんが登場し セロリの春巻きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     セロリの春巻きのレシピ セロリの塩漬けはこちらをご覧ください。   材料 セロリの塩漬け・・1/4量 ハム・・2...

4月17日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の藤井恵さんが登場し セロリの塩漬けの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     セロリの塩漬けのレシピ 爽やかな香りが特徴です。   材料 セロリ・・4～5本(800g) 塩・・小さじ2強(12g) &nbs...

4月16日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の藤井恵さんが登場し にんじんチャンプルーの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     にんじんチャンプルーのレシピ にんじんのオイル蒸しはこちらです。   材料(2人分) にんじんのオイル蒸...

4月16日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の藤井恵さんが登場し にんじんのオイル蒸しの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     にんじんのオイル蒸しのレシピ にんじんの甘味が増します。   材料 にんじん・・4本 オリーブ油・・大さ...

4月16日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の藤井恵さんが登場し キャベツのざく切り蒸し よだれ鶏風の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     キャベツのざく切り蒸し よだれ鶏風のレシピ キャベツのざく切り蒸しのレシピはこちらです。 &n...

4月16日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の藤井恵さんが登場し キャベツのザク切り蒸しの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     キャベツのざく切り蒸しのレシピ 蒸すことでかさが減ります。   材料 キャベツ・・1個(900g) 塩・・小...

4月12日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の栗原はるみさんが登場し いんげんの五香味炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     いんげんの五香味炒めのレシピ 香辛料で香りよく仕上げます。   材料(4人分) さやいんげん・・400g ...

4月12日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の栗原はるみさんが登場し えびのチリソース ふんわり卵のせの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     えびのチリソース ふんわり卵のせのレシピ 仕上げにふわふわの卵をのせます。   材料(4...

4月11日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の加藤美由紀さんが登場し 豚天 うますぎレモンねぎソースの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚天 うますぎレモンねぎソースのレシピ 衣にマヨネーズを加えるのがポイントです。   材...

4月11日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の加藤美由紀さんが登場し 鶏ひき肉の青じそ炒めご飯の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏ひき肉の青じそ炒めご飯のレシピ ガパオライス風です。   材料(2～3人分) 鶏ひき肉・・400g ...

4月11日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の加藤美由紀さんが登場し 手羽中のベスト3種盛りの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     手羽中のベスト3種盛りのレシピ 3種類の味に仕上げます。   材料(2～3人分) 鶏手羽中(縦半分に切っ...

4月11日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の加藤美由紀さんが登場し 鶏肉のトマトケチャップ煮込みの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏肉のトマトケチャップ煮込みのレシピ ケチャップで煮るだけで簡単です。   材料(2～3人分...