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6月13日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の藤野嘉子さんが登場し 名古屋チキンの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     名古屋チキンのレシピ 甘辛いたれと白ごまを絡めて作ります。   材料(2人分) 鶏手羽先・・8本   【A】 み...

6月13日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の藤野嘉子さんが登場し 手羽元とさやいんげんの梅干し煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     手羽元とさやいんげんの梅干し煮のレシピ 梅干しでさっぱりといただけます。   材料(2～3人...

6月12日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の河合真理さんが登場し 昆布チキンのアボカドソースの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     昆布チキンのアボカドソースのレシピ 昆布チキンのレシピはこちらです。   材料 昆布チキン・・...

6月12日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の河合真理さんが登場し 昆布チキンの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     昆布チキンのレシピ 昆布だしを吸わせた鶏むね肉です。   材料(作りやすい分量) 鶏むね肉・・1枚(約220g) 昆布(3...

6月12日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の河合真理さんが登場し 甘酒キチンの卵とじの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     甘酒キチンの卵とじのレシピ 甘酒チキンのレシピはこちらです。   材料 甘酒チキン・・1/2枚分 甘酒(米...

6月12日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の河合真理さんが登場し 甘酒チキンの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     甘酒チキンのレシピ 甘酒に漬け込むことでしっとりとなります。   材料(作りやすい分量) 鶏むね肉・・1枚(220g) ...

6月12日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の河合真理さんが登場し みそ焼きチキンこしょう風味の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     みそ焼きチキンこしょう風味のレシピ むね肉をしっとりと仕上げます。   材料(2人分) 鶏むね肉...

6月11日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の井原裕子さんが登場し 鶏とトマトの甘酢炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏とトマトの甘酢炒めのレシピ 片栗粉をまぶして鶏肉を焼くことで ジューシーに仕上がります。   材料...

6月11日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の井原裕子さんが登場し 鶏となすのしょうが煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏となすのしょうが煮のレシピ 鶏もも肉となすの生姜風味の煮物です。   材料(2～3人分) 鶏もも肉・・...

6月11日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の井原裕子さんが登場し チキンソテーねぎ塩だれの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     チキンソテーねぎ塩だれのレシピ レモン入りのねぎ塩だれがポイントです。   材料(2人分) 鶏もも肉...

6月6日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが登場し らっきょうのみそ漬けの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     らっきょうのみそ漬けのレシピ らっきょうの下処理はこちらです。   材料 らっきょう(下処理済み)・・2...

6月6日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが登場し らっきょうの実山椒漬けの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     らっきょうの実山椒漬けのレシピ らっきょうの下処理はこちらです。   材料 らっきょう(下処理済み)...