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7月12日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の栗原はるみさんが登場し 黒みつのパンナコッタの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     黒みつのパンナコッタのレシピ 黒蜜の甘味がポイントです。   材料(6個分) 粉ゼラチン・・5g 牛乳・...

7月12日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の栗原はるみさんが登場し カルボナーラの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     カルボナーラのレシピ 卵とチーズで絡めたカルボナーラです。 1人分ずつボウルで絡めて作ります。   材料(2...

7月11日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のコウケンテツさんが登場し 豆もやしと豚しゃぶの香味サラダの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     豆もやしと豚しゃぶの香味サラダのレシピ にんにく、ねぎ、しょうがの香味がポイントです。 ...

7月11日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のコウケンテツさんが登場し えびとゴーヤーのコチュジャンサラダの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     えびとゴーヤーのコチュジャンサラダのレシピ コチュジャンでピリ辛です。   材料(...

7月10日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のじぃじこと奥村彪生さんが登場し なすのだしの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     なすのだしのレシピ ごはんに汁ごとかけるのがおすすめです。   材料(2人分) なす・・1個(120g) きゅ...

7月10日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のじぃじこと奥村彪生さんが登場し うりうりサラダの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     うりうりサラダのレシピ とうがんときゅうりのサラダです。   材料(2人分) とうがん・・正味180g ...

7月10日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のじぃじこと奥村彪生さんが登場し とうがんとえびの冷やし吉野仕立ての 作り方を教えてくれましたので紹介します。     とうがんとえびの冷やし吉野仕立てのレシピ 冬瓜ののど越しがよく暑い時でも食べら...

7月9日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のばぁばこと鈴木登紀子さんが登場し 枝豆のすり流しの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     枝豆のすり流しのレシピ 枝豆の甘味がポイントです。   材料(2人分) 枝豆(さや付き)・・300g(正...

7月9日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のばぁばこと鈴木登紀子さんが登場し ばぁばの牛たたきの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ばぁばの牛たたきのレシピ フライパンで作る牛肉のたたきです。   材料(3～4) 牛もも肉(塊)・...

7月4日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の本田明子さんが登場し ネバネバぶっかけ冷や麦の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ネバネバぶっかけ冷や麦のレシピ モロヘイヤや長芋などでネバネバに仕上げます。   材料(2人分) 冷や...

7月4日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の本田明子さんが登場し ふわふわ卵のオクラあんの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ふわふわ卵のオクラあんのレシピ オクラをだしに加えてトロトロのあんにします。   材料(4人分) 卵・...

7月3日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の枝元なほみさんが登場し えびのから揚げ チリソースの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     えびのから揚げ チリソースのレシピ えびに卵入りの衣をまとわせて揚げた ふんわりサックリな唐揚げ...