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7月19日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが登場し 青じそしば漬けを使った しば漬けとろろの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     しば漬けとろろのレシピ 青じそしば漬けのレシピはこちらです。   材料(2人分) 大和...

7月19日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが登場し 青じそのしば漬けを使った 豚肉としば漬けのさっぱり煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚肉としば漬けのさっぱり煮のレシピ 青じそしば漬けのレシピはこちらです...

7月19日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが登場し 生姜の甘酢漬けを使った サンラータンの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     サンラータンのレシピ 新しょうがの甘酢漬けのレシピはこちらです。   材料(2人分) 豚...

7月19日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが登場し 新しょうがの甘酢漬けを使った「酢どり」の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     酢鶏のレシピ 新しょうがの甘酢漬けはこちらです。   材料(2人分) 鶏もも肉・・1枚...

7月19日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが登場し 青じそしば漬けの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     青じそしば漬けのレシピ 調味液につけるだけなので簡単です。   材料(作りやすい分量) ＜野菜＞ なす・・2個...

7月19日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが登場し 新しょうがの甘酢漬けの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     新しょうがの甘酢漬けのレシピ 箸休めにもぴったりのガリです。   材料(作りやすい分量) 新しょうが・...

7月17日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のMakoさんが登場し パクチーオイルの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     パクチーオイルのレシピ パクチーとにんにくの香りがポイントです。   材料(作りやすい分量) パクチー・・5～6株...

7月17日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のMakoさんが登場し 青じそど根性みその 作り方を教えてくれましたので紹介します。     青じそど根性みそのレシピ 青じそがたっぷり入っており 調味料にもご飯のお供にもなります。   材料(作りやす...

7月17日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のMakoさんが登場し みょうが甘酢漬けの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     みょうが甘酢漬けのレシピ ピンク色がきれいな万能調味料です。   材料(作りやすい分量) みょうが・・9個 塩・...

7月16日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の牛尾理恵さんが登場し みょうがと青じそのチーズ揚げ春巻きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     みょうがと青じそのチーズ揚げ春巻きのレシピ チーズと青じそ、みょうががマッチします。 &n...

7月16日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の牛尾理恵さんが登場し みょうがと豚肉のみそ炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     みょうがと豚肉のみそ炒めのレシピ こってり味噌味です。   材料(2人分) みょうが・・6個 オクラ...

7月16日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の牛尾理恵さんが登場し パクチーカレーの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     パクチーカレーのレシピ エスニック風のカレーです。   材料(4人分) パクチー・・3～4株(約40g) にんにく・...