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8月21日のあさイチでは うなぎのアレンジレシピとして トマトだしかけうな丼 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     トマトだしかけうな丼のレシピ さっぱりと食べられるうな丼です。   材料 ごはん・・150g トマト・・1/4個 うなぎ・...

8月21日のあさイチでは うなぎのアレンジレシピとして うなぎそうめんの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     うなぎそうめんのレシピ 夏におすすめのレシピです。   材料 ベビーリーフ・・15g そうめん・・50g トマト・・1/2個 卵焼...

8月21日のあさイチでは スーパーのうなぎを高級店の味にする 湯洗いと緑茶で煮る方法を 教えてくれましたので紹介します。     うなぎを湯洗い＆揚げ焼きにするレシピ 余分なタレと臭みを洗い流します。   材料 うなぎ 熱湯 油・・大さじ3  ...

8月21日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家のヤミーさんが トマトのバジルパン粉焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     トマトのバジルパン粉焼きのレシピ トマトとバジルがおいしそうです。   材料(4人分) トマト・・2個 &n...

8月21日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家のヤミーさんが チキンのバジルフライ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     チキンのバジルフライのレシピ バジルが香っておいしそうです。   材料(4人分) 鶏むね肉(皮なし)・・1枚(25...

8月3日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家のワタナベマキさんが ミニトマトのポン酢マリネの の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ミニトマトのポン酢マリネのレシピ 作り置きに便利なレシピです。   材料 ミニトマト・・15個 ...

8月3日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家のワタナベマキさんが 子供と作れるコーンとツナのライスサラダ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     コーンとツナのライスサラダのレシピ 混ぜるだけで作れます。   材料(2人分) とう...

8月2日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の河野雅子さんが 子供でも簡単な冷やし中華の の作り方を教えてくれましたので紹介します。     冷やし中華のレシピ 包丁いらずの冷やし中華です。   材料 中華麺(生)・・2玉 ツナ缶(油漬け)・・75...

8月2日のあさイチのスゴ技Qでは 塩の徹底使いこなし術として フランス料理店の目黒浩太朗さんが 魚介のマリネの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     魚のマリネのレシピ 塩でマリネします。   材料 サーモン・鯛など 塩・・刺身の1.5...

8月2日のあさイチのスゴ技Qでは 塩の徹底使いこなし術として 洋食料理店の七條清孝さんが 肉のソテーとしてチキンソテーの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     チキンソテーのレシピ 皮に2割、身に8割塩を振るのがポイントです。   ...

8月2日のあさイチのスゴ技Qでは 塩の徹底使いこなし術として 洋食料理店の七條清孝さんが 塩コショウで味が決まるポークソテーの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ポークソテーのレシピ 焼く10分前に塩を振ります。   材料 豚ロー...

8月2日のあさイチのスゴ技Qでは 塩の徹底使いこなし術として 洋食料理店の七條清孝さんが ビーフステーキの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     肉のソテーのレシピ 肉150gにつき指3本で2回つまむ程度です。   材料 ステーキ肉・・15...