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11月21日のあさイチの夢の3シェフNEOでは もち麦が特集されて 中国料理の井桁良樹さんが もち麦カオマンガイ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     もち麦カオマンガイのレシピ   材料 サラダ油・・小さじ１ 紫玉ねぎ・・1/2個 にん...

11月21日のあさイチの夢の3シェフNEOでは もち麦が特集されて フレンチの秋本さくらシェフが もち麦と彩り野菜のタブレ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     もち麦と彩り野菜のタブレのレシピ   材料 もち麦・・100g 湯・・600ml ...

11月21日のあさイチの夢の3シェフNEOでは もち麦が特集されて 日本料理の橋本幹造シェフ 中国料理の井桁良樹シェフ フレンチの秋本さくらシェフが もち麦料理の作り方を教えてくれましたので紹介します。     もち麦の健康効果 もち麦は食物繊維が豊...

11月20日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家のばぁばこと鈴木登紀子さんが ばぁばのきのこちまき の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ばぁばのきのこちまきのレシピ 豚肉やキノコを使ったちまきです。   材料 もち米・・カップ...

11月16日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家のほりえさわこさんが さきいかと切り干し大根のキムチ和え の作り方を教えてくれましたので紹介します。     さきいかと切り干し大根のキムチ和えのレシピ   材料(2人分) 切り干し大根・・30g 白...

11月16日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家のほりえさわこさんが 牛肉と大根のキムチ煮 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     牛肉と大根のキムチ煮のレシピ   材料(2人分) 牛切り落とし肉・・150g 砂糖・・小さじ2 しょうゆ・...

11月15日のあさイチでは 1000円ワインが特集されて 調味料になるワイン塩の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ワイン塩のレシピ 赤ワインでも白ワインでも作れます。   材料 お好みのワイン・・100ml 塩・・50g ドライバジル・・小...

11月15日のあさイチでは 1000円ワインが特集されて 赤ワインフレンチトースト の作り方を教えてくれましたので紹介します。     赤ワインフレンチトーストのレシピ 卵も牛乳も使いません。   材料 赤ワイン・・50ml 食パン(4枚切り)・・1枚 バタ...

11月15日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の市瀬悦子さんが さつまいもとしめじのクリームグラタン の作り方を教えてくれましたので紹介します。     さつまいもとしめじのクリームグラタンのレシピ バターを使わないホワイトソースがポイント...

11月15日のあさイチでは 1000円ワインが特集されて クリーミー白ワインソース の作り方を教えてくれましたので紹介します。     クリーミー白ワインソースのレシピ コンビニやスーパーで手に入るワインで作れます。   材料 白ワイン・・大さじ4 ...

11月15日のあさイチでは 1000円ワインが特集されて コクうまスパイシー赤ワインソース の作り方を教えてくれましたので紹介します。     コクうまスパイシー赤ワインソースのレシピ スーパーやコンビニの赤ワインで作れます。   材料 赤ワイン・...

11月14日のあさイチのスゴ技Qでは 厳選！簡単なのに極上「ごはんのおとも」として 卵と明太子のふりかけ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     卵と明太子のふりかけのレシピ 余った明太子のアレンジです。   材料 明太子・・1/2腹 ...