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7月17日のあさイチのクイズとくもりでは 夏だ！暑いぞ！電子レンジだ！として チーズインハンバーグ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     チーズインハンバーグのレシピ   材料 牛ひき肉・・300g 玉ねぎ(みじん切り)・・1/2個 牛乳...

7月12日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の小田真規子さんが なすの赤ワイン煮 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     なすの赤ワイン煮のレシピ なすの冷たいデザートです。   材料 なす・・4～5個(300g) プレーンヨーグ...

7月12日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の小田真規子さんが なすのレンジカレー の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ナスのレンジカレーのレシピ 合いびき肉とカレー粉などの調味料を合わせ なすをのせて電子レンジにかけ...

7月11日のあさイチでは 熱中症対策として経口補水液の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     経口補水液のレシピ 大量に汗をかいた時などに飲んでください。   材料 水・・1リットル 塩・・3g 砂糖・・40g   作り方 ①材料をすべて...

7月11日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の堤人美さんが 牛肉となすの梅オイスターソース炒め の作り方を教えてくれましたので紹介します。     牛肉となすの梅オイスターソース炒めのレシピ 牛肉となすを炒めて叩いた梅干し オイスター...

7月10日のあさイチのみんなゴハンだよでは 中国料理店シェフの小澤善文さんが トマトと卵のタンタンジャン炒め の作り方を教えてくれましたので紹介します。     トマトと卵のタンタンジャン炒めのレシピ タンタンジャンで絡めたひと品です。   ...

7月10日のあさイチでは きゅうりの活用法が特集されて タラトル の作り方を教えてくれましたので紹介します。     タラトルのレシピ ブルガリア料理です。   材料 きゅうり・・1/2本 プレーンヨーグルト・・180g オリーブオイル・・適量 牛乳・...

7月10日のあさイチのみんなゴハンだよでは 中国料理店シェフの小澤善文さんが 坦々焼きそば の作り方を教えてくれましたので紹介します。     タンタン焼きそばのレシピ タンタンジャンを使った焼きそばです。   材料(2人分) 中華麺(蒸し・焼き...

7月10日のあさイチのみんなゴハンだよでは 中国料理店シェフの小澤善文さんが 坦々じゃん(タンタンジャン) の作り方を教えてくれましたので紹介します。     タンタンジャンのレシピ ひき肉とトーバンジャン、みじん切りの高菜漬け にんにくなどを炒...

7月10日のあさイチでは きゅうりの活用法が特集されて きゅうりの春巻き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     きゅうりの春巻きのレシピ きゅうりを浅漬けにして使います。   材料(1人分) きゅうり・・1/4本 酢・・適量 砂糖・・適...

7月10日のあさイチでは きゅうりの活用法が特集されて きゅうりのステーキ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     きゅうりのステーキのレシピ きゅうりの加熱するレシピです。   材料 きゅうり・・1本 ガーリックチップ・・適量 塩・...

7月9日のあさイチのみんなゴハンだよでは イタリア料理店オーナーシェフの鈴木弥平さんが イタリア風夏野菜炒め の作り方を教えてくれましたので紹介します。     イタリア風夏野菜炒めのレシピ ズッキーニ、なす、セロリなどを オリーブ油でしんなり...