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10月9日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家のいんくんことファン・インソンさんが キムチ入り蒸しギョーザ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     キムチ入り蒸しギョーザのレシピ ひき肉、つぶした厚揚げ、ねぎ、にら、キムチの...

10月9日のあさイチのクイズとくもりでは これからが旬のそばが特集され そばフレンチトースト の作り方を教えてくれましたので紹介します。     そばフレンチトーストのレシピ 固まってしまったそばが復活します。   材料 固まってしまったそば ...

10月9日のあさイチのクイズとくもりでは これからが旬のそばが特集され そばでガレット風スイーツ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     そばでガレット風スイーツのレシピ 固まってしまったそばをアレンジします。   材料(2人分) 固...

10月9日のあさイチのクイズとくもりでは これからが旬のそばが特集され そばスーラータン の作り方を教えてくれましたので紹介します。     そば酸辣湯のレシピ 蕎麦をアレンジします。   材料 そば きのこ たけのこ ポン酢 砂糖 ごま油 水 ラー...

10月9日のあさイチのクイズとくもりでは これからが旬のそばが特集され 美味しいそばの茹で方 を教えてくれましたので紹介します。     美味しいそばの茹で方   材料 そば サラダ油 熱湯 大きめの鍋   作り方 ①熱湯を沸かしてサラダ油を適...

10月4日のあさイでは 1分でできる筋トレとして テーブルプッシュアップとテーブルスクワット のやり方を教えてくれましたので紹介します。     テーブルプッシュアップ ①キッチン台などに両手を肩幅の1.5倍の広さに腕を広げてつきます。 身体はテーブ...

10月4日のあさイチのみんなゴハンだよでは 日本料理店店主の佐藤雄一さんが なす豚バラの重ね焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     なすと豚バラの重ね焼きのレシピ なすで豚バラ肉をはさんで揚げ焼きし だしをかけた一品です。 &nbs...

10月4日のあさイチのみんなゴハンだよでは 日本料理店店主の佐藤雄一さんが カラフルなすみそ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     カラフルなすみそのレシピ なすやピーマンを素揚げし、みそ、練りごま 卵、みりんなどでつくったみそだ...

10月4日のあさイチでは 日本の秘境の宮崎県椎葉村の ねむらせ豆腐を 教えてくれましたので紹介します。     ねむらせ豆腐とは？ ねむらせ豆腐とは宮崎県のスローフードで 日本版チーズとも言われている食材です。   ねむらせ豆腐は、椎葉で作ら...

10月3日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の舘野鏡子さんが かぼちゃのニョッキ きのこクリームソース の作り方を教えてくれましたので紹介します。     かぼちゃのニョッキ きのこクリームソースのレシピ レンジにかけたかぼちゃ、じゃが...

10月3日のあさイチでは 甲斐黄金村・湯之奥金山博物館の 砂金採り体験を 教えてくれましたので紹介します。     甲斐黄金村・湯之奥金山博物館 湯之奥金山跡の甲斐黄金村・湯之奥金山博物館の 砂金採り体験が紹介されました。 砂金採りとは金を採るた...

10月2日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の上田淳子さんが まいたけの味噌フリット の作り方を教えてくれましたので紹介します。     舞茸の味噌フリットのレシピ 舞茸を衣でサクッと仕上げます。   材料(2人分) まいたけ・・1パッ...