あさイチ– tag –

11月8日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の枝元なほみさんが 卵黄のしょうゆ漬け の作り方を教えてくれましたので紹介します。     卵黄の醤油漬けのレシピ 卵をいったん凍らせるのがポイントです。   材料(4個分) 卵・・4個 しょう...

11月6日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の夏梅美智子さんが 里芋サラダ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     里芋サラダのレシピ   材料(2～3人分) 里芋・4～5個(約400g)   【A】 しょうゆ・・大さじ1/2 みりん・...

11月6日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の夏梅美智子さんが 里芋と牛肉の甘辛炒め の作り方を教えてくれましたので紹介します。     里芋と牛肉の甘辛炒めのレシピ 砂糖をふりかけ、サッと炒めた牛肉と 電子レンジで加熱した里芋を しょ...

11月6日のあさイチでは クイズとくもりのコーナーで 魔法のぞうきん の作り方を教えてくれましたので紹介します。     魔法のぞうきんのレシピ 拭いたところにホコリがつきにくくなります。   材料 ぞうきん 柔軟剤 水   作り方 ①バケツに...

11月2日のあさイチのでは さんまの内臓ソース の作り方を教えてくれましたので紹介します。     さんまの内臓ソースのレシピ さんまのワタで作るソースです。   材料 さんま 酒・・1 みりん・・1 しょうゆ・・1   作り方 ①さんまの内臓を取...

10月31日のあさイチのみんなゴハンだよでは 江戸料理研究家の柳原一成さんが さばのみそ煮 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     さばのみそ煮のレシピ 熱湯にくぐらせることで臭みを取ります。   材料(4人分) さば(2枚おろし)・・1...

10月31日のあさイチでは 料理研究家の栗原はるみさんが 甘栗モンブラン の作り方を教えてくれましたので紹介します。     甘栗モンブランのレシピ   材料(8個分) むき甘栗・・100g 牛乳・・大さじ3～4 生クリーム・・大さじ4 砂糖・・大さじ3 ク...

10月30日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の牧野直子さんが 牛肉とれんこんの煮物 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     牛肉とれんこんの煮物のレシピ 乱切りのれんこんを茹でて牛肉と しょうがと炒め合わせて 酒、みりん、...

10月29日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の牧野直子さんが れんこんとアボカドのサラダ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     レンコンとアボカドのサラダのレシピ   材料(2人分) れんこん・・120g アボカド・・1/2個 &...

10月29日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の真崎敏子さんが じゃがいものグラタン の作り方を教えてくれましたので紹介します。     じゃがいものグラタンのレシピ 鍋でじゃがいも、にんにく、牛乳を混ぜながらじっくりと煮て トロ～ッと...

10月25日のあさイチのみんなゴハンだよでは 中国料理店オーナーシェフの菰田欣也さんが きのこと厚揚げのオイスターソース炒め の作り方を教えてくれましたので紹介します。     きのこと厚揚げのオイスターソース炒めのレシピ しめじ、まいたけ、え...

10月24日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家のマツーラユタカさんが 柿のヨーグルト味噌和えの の作り方を教えてくれましたので紹介します。     柿のヨーグルト味噌和えのレシピ 柿をヨーグルト味噌で和えます。   材料(2人分) 柿(16...