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11月13日のあさイチでは 大根おろしが特集されて 大根おろし入りハンバーグ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     大根おろし入りハンバーグのレシピ   材料(2人分) 大根おろし・・大さじ1～2 塩・・少々 油・・適量   【A】 牛...

11月13日のあさイチでは 大根おろしが特集されて ふわふわの大根おろし の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ふわふわの大根おろしのレシピ 力を入れすぎないのがポイントです。   材料 大根   作り方 ①大根を利き手とは逆の手...

11月13日のあさイチでは 大根おろしが特集されて 疲れずに作る方法 教えてくれましたので紹介します。     大根おろしが疲れずに作れる方法のレシピ 筋肉博士の竹井仁先生が教えてくれました。   材料 大根   作り方 ①大根を縦に1/4に切り...

11月13日のあさイチでは 蝦夷サザエともいわれるつぶ貝の 真つぶを教えてくれましたので紹介します。     真つぶ貝とは？ 真つぶ貝とはつぶ貝の王様ともいわれる貝類の仲間で 学名はエゾボラと言い、蝦夷地(北海道)の法螺貝という意味です。   ...

11月12日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の阪下千恵さんが 春菊の茎炒め の作り方を教えてくれましたので紹介します。     春菊の茎炒めのレシピ 春菊の茎を使った炒め物です。   材料(2人分) 春菊の茎・・1ワ分 ごま油・・大さじ1...

11月12日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の阪下千恵さんが 春菊のサラダ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     春菊のサラダのレシピ 春菊を使ったサラダです。   材料(2人分) 春菊の葉・・1ワ分 白菜キムチ・・40g 韓...

11月12日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の阪下千恵さんが さけの照り焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     鮭の照り焼きのレシピ 小麦粉をふったさけの切り身をフライパンで焼き みりん、砂糖、しょうゆ、酒を合わせた...

11月12日のあさイチでは さつまいもが特集されて 焼き芋のピザ風 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     焼き芋のピザ風のレシピ   材料 焼きいも・・1/2本 ミニトマト・・2個 ハム・・1/2枚 チーズ・・適量   作り方 ①ミニトマ...

11月12日のあさイチでは さつまいもが特集されて アスパラと干し芋の生ハム巻き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     アスパラと干し芋の生ハム巻きのレシピ   材料 干し芋 アスパラ 生ハム オリーブオイル   ＜マリネソース＞...

  11月12日のあさイチでは さつまいもが特集されて 家庭でできる簡単な焼き芋 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     焼き芋のレシピ さつまいもをトースターで焼きます。   材料 さつまいも(細めの物)   作り方 ①トースターの天...

11月12日のあさイチでは 北海道様似町にて たこまんまを教えてくれましたので紹介します。     たこまんま 一般的にタコは足の部分を刺身にしたり ボイルにしたり、唐揚げにしたりして食べますが 北海道では一風変わったたこまんまが食べられています...

11月8日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の枝元なほみさんが 卵白のとろろ鍋 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     卵白のとろろ鍋のレシピ すった長芋と混ぜたご飯似合うレシピです。   材料(3～4人分) 卵白・・2個分 ...