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12月26日の水曜日のダウンタウンでは モンスターハウスの最終回が公開され クロちゃんが生放送で視聴者投票によって罰の執行が決定しました。     としまえんの場所は？ としまえんは東京都練馬区向山３丁目２５−１にある遊園地です。 普段は家族連れ...

4月29日のサタデープラスでは 極上の調味料として 農業高校に通う女子高生が家族の健康のために考案した 烏骨鶏卵プレミアムヘルシーマヨネーズを 教えてくれましたので紹介します。     烏骨鶏卵プレミアムヘルシーマヨネーズとは？ 初回お試し1セッ...

12月24日のサタデープラスでは 元宝塚の紫吹淳さんの花嫁修業として 弱火料理人の水島弘史さんが 肉じゃがの作り方を教えてくれますので紹介します。     水島流 肉じゃがのレシピ 55℃で低温調理します。   材料(2人分) じゃがいも(男爵)・・270...

12月24日のサタデープラスでは 元宝塚の紫吹淳さんの花嫁修業として 弱火料理人の水島弘史さんが ローストビーフの作り方を教えてくれましたので紹介します。     水島流 ローストビーフのレシピ 120℃のオーブンで低温加熱で作ります。   材料  ...

2016年9月10日のTBSのサタデープラスでは、名医の健康法として、高橋ドクターがハーバード大学式野菜スープを紹介してくれます。   野菜を何も味付けをしないまま、煮込んだだけのスープで、ファイトケミカルが豊富として、長生きができる長寿料理で...

9月9日の中居正広の金スマこと、金曜日のスマイルたちへでは、低温加熱調理の水島弘史シェフが、水島流の弱火調理のハンバーグの作り方を教えてくれました。   肉汁が逃げ出さないようにした、弱火で作るハンバーグと、バルサミコ酢を使ったソースを紹介し...

2016年9月9日の中居正広さんが司会の金スマこと金曜日のスマイルたちへでは、低温加熱調理で有名な、水島弘史シェフが登場し、弱火で調理するチャーハンの作り方を教えてくれました。   以前の放送でも、弱火で作る野菜炒めがとても面白かったので、チャー...