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12月3日のにじいろジーンでは ぐっさんと行くならこんなトコで 斉藤由貴さんとぐっさんが 招福門のシュウマイの作り方を教えてもらいました。 備忘録として紹介します。     横浜中華街のシューマイのレシピ 料理長の佐々木さん直伝のレシピです。 &n...

12月2日のノンストップでは V6の坂本昌行さんがOne Dishのコーナーで 豚キムチクリームパスタの作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     坂本昌行の豚キムチクリームパスタのレシピ ご飯にピッタリな豚キムチを クリームパスタに仕...

11月30日のノンストップの 三ツ星シュフの食なびでは大根のレシピとして スライス大根と豚肉のにんにく醤油炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     スライス大根と豚肉のにんにく醤油炒めのレシピ 薄く大根をスライスして 豚肉と炒めた...

11月29日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんが 鶏肉と里芋の白みそ煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏肉と里芋の白みそ煮のレシピ サトイモは米と一緒に下茹ですることで とろみと荷崩れ防止ができ...

11月28日のヒルナンデスの人気コーナーの レシピの女王キッチンでは 卵のシンプルレシピとして 須田順子さんが豚ニラ玉ピリ辛あんかけ丼の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     須田順子の豚ニラ玉ピリ辛あんかけ丼のレシピ フライパン1つ...

11月28日のヒルナンデスの人気コーナーの レシピの女王キッチンでは 卵のシンプルレシピとして 羽野晶紀さんがレンジで作る卵丼の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     羽野晶紀のたまご丼のレシピ 1人分ずつ作ります。 レンジで手間なしで...

11月28日のヒルナンデスの人気コーナーの レシピの女王キッチンでは 卵のシンプルレシピとして レンジでふんわりカニ玉の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     レンジでふんわりカニ玉のレシピ 手でほぐしたりレンジで火も使わないので 料...

11月28日のノンストップでは 行列シェフのまかない家ごはんのコーナーで ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションの関谷シェフが 鮭のソテー 梅干しバターソースの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     鮭のソテー 梅干しバターソー...

11月25日のノンストップの 坂本昌行のOne Dishでは V6の坂本君がジャーマン里芋の 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ジャーマンサトイモのレシピ サトイモとセロリが美味しそうです。   材料(2人分) 里芋(皮をむいて7～...

11月24日の得する人損する人では サイゲン大介が大阪で有名なロールケーキの 堂島ロールを再現してくれました。 備忘録として紹介します。     サイゲン大介の堂島ロールのレシピ 生地にはマヨネーズを入れて 生クリームには加糖練乳を加えます。 &nb...

11月23日のノンストップでは 三ツ星シュフの食なびで クックパッドで検索急上昇のカキ料理として 牡蠣とジャガイモの味噌チーズ焼きの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     牡蠣とじゃが芋の味噌チーズ焼きのレシピ 牡蠣のうま...

11月22日のバイキングの グッチ裕三の時短・簡単・節約晩ご飯では グッチ裕三さんが 豆もやしごはんとわかめスープの 作り方を教えてくれました。     グッチ裕三の豆もやしごはん・わかめスープのレシピ 豆もやしを炊き込みご飯にすると とうもろこ...