5月27日の林先生が驚く初耳学では 赤ちゃんが泣き止む絵本として 東大が開発したもいもい を教えくれましたので紹介します。     もいもい 東大が開発した子供が泣き止む絵本が もいもいという絵本です。   赤ちゃんはもいもいの奇妙な絵を 人間...

5月27日の鉄腕DASHでは 出張DASH村として 東京都日野市の樽トマトが特集されて 樽トマトのマルゲリータ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     樽トマトのマルゲリータのレシピ 薄切りの樽トマトを並べて作ります。   材料 樽トマト・...

5月27日の鉄腕DASHでは 出張DASH村として 東京都日野市の樽トマトが特集されて 若鶏のトマト煮 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     若鶏のトマト煮のレシピ 鶏肉とトマトの相性が抜群です。   材料 若鶏のもも肉 塩 こしょう オリ...

5月27日の鉄腕DASHでは 出張DASH村として 東京都日野市の樽トマトが特集されて トマトの肉巻き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     トマトの肉巻きのレシピ 豚肉の脂でリコピンが吸収しやすくなります。   材料 トマト 豚バラ肉 塩...

2018年5月27日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが アレンジ冷し中華2品として 冷やしカルボナーラの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     冷やしカルボナーラのレシピ 洋風の冷やし中華です。   材料(2人分) ...

2018年5月27日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが アレンジ冷し中華2品として たたききゅうりのピリ辛ごまだれ麺の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     たたききゅうりのピリ辛ごまだれ麺のレシピ たたききゅうり...

5月27日の所さんお届けモノですでは 軽井沢の隣町の下仁田BOXとして 400gで1万円の究極のしらたき を教えてくれましたので紹介します。     佐々木蒟蒻店「究極のしらたき」 群馬県下仁田の蒟蒻職人の佐々木信也さんが作っている 究極白多喜が今回の...

5月27日のシューイチでは 中山秀征さんの妻の白城あやかさんが 焼き豚どんぶりの作り方を 教えてくれましたので紹介します。     焼き豚どんぶりのレシピ たれの動物性脂肪を植物性の油に変えるのがポイントです。   材料 豚肩ロースかたまり肉...

5月27日のシューイチでは 漫画家LOVEグルメとして 漫画家たちが愛した絶品グルメを 教えてくれましたので紹介します。     果実園リーベル「フルーツサンド」(目黒) いつかティファニーで朝食をに出てくる フルーツミックスヨーグルトとフルーツサン...

5月29日のこの差って何ですかでは 梅干しの差として 梅干しは加熱したほうがおすすめで 万能調味料の梅びしお の作り方を教えてくれましたので紹介します。     梅干しは加熱したほうが良い 梅干しにはバニリンという物質が含まれています。 焼き梅干...

2018年5月26日の嵐にしやがれでは MJ倶楽部のコーナーで 究極のラーメンとして 肉のたかさごのチャーシュー を教えてくれましたので紹介します。     肉のたかさご「チャーシュー」 究極のトッピングとして紹介されたのが 月島の肉のたかさごのチャー...

2018年5月26日の嵐にしやがれでは MJ倶楽部のコーナーで 究極のラーメンとして 糸島の吉乃竹彦メンマを 教えてくれましたので紹介します。     吉乃竹彦メンマ 究極のメンマとして紹介されたのが 福岡の竹林から作られる吉乃竹彦メンマです。 純国産...