秘密のケンミンSHOW– category –

  12月13日の秘密のケンミンSHOWでは 全国ご飯がススム祭り!激ウマおかず厳選10連発として 鶏焼肉 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏焼肉のレシピ   材料 鶏もも肉   【A】 赤味噌・・30g 合わせ味噌・・50g 砂糖・・大さ...

12月13日の秘密のケンミンSHOWでは 全国ご飯がススム祭り！激ウマおかず厳選10連発 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     激うまおかずのレシピ   10位：バラ焼き   9位：イカ人参   8位：貝焼き味噌   7位：ネギ味噌...

11月22日の秘密のケンミンSHOWでは 全国秋の炊き込みご飯祭りとして じゃこ天の炊き込みご飯 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     じゃこ天の炊き込みご飯のレシピ 愛媛県のじゃこ天を入れた炊き込みご飯です。   材料 じゃこ天 お...

11月22日の秘密のケンミンSHOWでは 全国秋の炊き込みご飯祭りとして 油揚げご飯 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     油揚げご飯のレシピ 福井の油揚げとは厚揚げのことです。   材料 厚揚げ しょうゆ みりん 顆粒だし 米   作...

11月22日の秘密のケンミンSHOWでは 全国秋の炊き込みご飯祭りとして バイ貝の炊き込みご飯 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     バイ飯のレシピ バイ貝を使った漁師飯です。   材料 バイ貝 にんじん ごぼう 米 しょうゆ 酒 みりん &...

11月22日の秘密のケンミンSHOWでは 全国秋の炊き込みご飯祭りとして 比内地鶏の炊き込みご飯 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     比内地鶏の炊き込みご飯のレシピ   材料 ごぼう にんじん 舞茸 醤油 酒 みりん 比内地鶏   作...

11月22日の秘密のケンミンSHOWでは 全国秋の炊き込みご飯祭りとして いちごウニの炊き込みご飯 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     いちご煮のウニご飯のレシピ いちご煮の缶詰を使います。 味の加久の屋 ウニとアワビの潮汁 いちご煮 4...

11月22日の秘密のケンミンSHOWでは 全国秋の炊き込みご飯祭りとして 北海道のとうきびご飯 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     とうきびご飯のレシピ 北海道では旬のとうもろこしを冷凍保存しておき使うそうです。   材料 とうもろ...

11月8日の秘密のケンミンSHOWでは 青森県で食べられている つゆ焼きそばを 教えてくれましたので紹介します。     つゆ焼きそばとは？ つゆ焼きそばは青森県の石黒市を中心として食べられている ご当地グルメです。 焼きそばにしょうゆベースのつゆに...

9月6日の秘密のケンミンSHOWでは 全国絶品どんぶり祭り厳選10連発として 鶏飯の作り方を 教えてくれましたので紹介します。     鶏飯のレシピ ごはんに好きな具材とおだしをかけていただきます。   材料 鶏むね肉・・2枚 ねぎの青い部分 水 塩 ...

9月6日の秘密のケンミンSHOWでは 全国絶品どんぶり祭り厳選10連発として 北京飯の作り方を 教えてくれましたので紹介します。     北京飯のレシピ 豚の唐揚げの愛知のご当地グルメです。   材料 ＜豚の唐揚げ＞ 豚肉 卵・・1個 しょうゆ・・小さ...

9月6日の秘密のケンミンSHOWでは 全国絶品どんぶり祭り厳選10連発として エビ丼の作り方を 教えてくれましたので紹介します。     エビ丼のレシピ 岡山の豪快などんぶりです。   材料 エビフライ・・3本 めんつゆ 小エビ ごはん 味付きのり &nbs...