男子ごはん– category –

11月10日の男子ごはんでは、料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが、鰻肝食べる香味ラー油を教えてくれましたので紹介します。   鰻肝食べる香味ラー油 貴重なうなぎの肝をふんだんに使用。 マイルドな辛さに仕上げた食べるラー油。 フライドオニ...

11月10日の男子ごはんでは、料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが、いぶりがっこラー油チーズ風味を教えてくれましたので紹介します。   いぶりがっこラー油チーズ風味 いぶりがっこの歯ごたえと燻製した香りがラー油と相性抜群。 隠し味にチー...

11月10日の男子ごはんでは、料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが、もずくたっぷり食べるラー油を教えてくれましたので紹介します。   もずくたっぷり食べるラー油 石垣島の海で育ったもずくを使用。 ホタテ・干しエビなども使用。 食感と風味が...

10月27日の男子ごはんでは、料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが、おさつポークのしっとり生ジャーキーを教えてくれましたので紹介します。   おさつポークのしっとり生ジャーキー 独自の乾燥技術で製造。 生ハムのようなしっとり食感が特徴。 ...

10月20日の男子ごはんでは、料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが、黒ごまマヨネーズを教えてくれましたので紹介します。   黒ごまマヨネーズ マヨネーズ本来の酸味にごまが絶妙にマッチ。 3種類のごまを混ぜ合わせ、コクや風味、食感が楽しめる...

10月20日の男子ごはんでは、料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが、タコス風チリマヨを教えてくれましたので紹介します。   タコス風チリマヨ マヨソースとケチャップをベースに数種類のスパイスをブレンド。 食べた瞬間から広がる燻製香とスパ...

10月20日の男子ごはんでは、料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが、紀州ふみこの梅マヨを教えてくれましたので紹介します。   紀州ふみこの梅マヨ 選りすぐりの紀州南高梅だけを使用。 和歌山県ならではのマヨネーズ。 じっくりと漬け込んだ梅と...

10月6日の男子ごはんでは、料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが、煙頭-smoke head-を教えてくれましたので紹介します。   煙頭-smoke head- お酒やおつまみを簡単に燻製できるスモークギア。 お好みのチップで香りとお酒を楽しめます。 まとめ ...

10月6日の男子ごはんでは、料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが、味が変わる魔法のマドラーを教えてくれましたので紹介します。   味が変わる魔法のマドラー「220㎜」ステンレスマドラー 触媒反応により液体の粘性を下げ、飲み物の口当たりを変...

9月22日の男子ごはんでは、料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが、変わり種パンのお供3品を教えてくれましたので紹介します。   たまごジャム～レモン風味～ ありそうでなかった卵を素材にしたジャム。 ほんのり香るレモンの風味が優しい卵の甘...

9月15日の男子ごはんでは、料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが癒しグッズを教えてくれましたので紹介します。   ヴィザージェミニュラス マスク脱着時の耳回りの筋肉のコリや頭全体の筋肉のコリを解消する商品として開発。   コードレス...

2020年1月5日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんと アンパドラットの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     アンパドラットのレシピ   材料 塩ダラ(塩抜き済み)・・500g 白いんげん豆(茹でたもの)・・400g トマ...