所さんお届けモノです– category –

2月22日の所さんお届けモノですでは、地元テレビ局で大調査！県外不出のご当地ご飯のお供として、を教えてくれましたので紹介します。   一粒牡蛎の塩辛(濱本水産) 広島県産の牡蠣を使った塩辛。 糀でさらにうまみを引き出しています。 まとめ ぜひ買...

2月22日の所さんお届けモノですでは、地元テレビ局で大調査！県外不出のご当地ご飯のお供として、ゆかりの会社が出すしげきを教えてくれましたので紹介します。   しげき(三島食品) ゆかりでおなじみの三島食品のふりかけ。 わさび葉、とうがらし、大...

2月22日の所さんお届けモノですでは、地元テレビ局で大調査！県外不出のご当地ご飯のお供として、漁師のまかない海苔を教えてくれましたので紹介します。   漁師のまかない海苔(前田屋) 瀬戸内海の恵みで育った漁師のまかない海苔。 フレーク状になっ...

2月22日の所さんお届けモノですでは、地元テレビ局で大調査！県外不出のご当地ご飯のお供として、ネギ油を教えてくれましたので紹介します。   ネギ油(Agre Lore Lab.) 白ねぎ農家さん手作りのネギ油。 広島県三次市産白ねぎを炒め、旨みを凝縮。 様...

2月22日の所さんお届けモノですでは、地元テレビ局で大調査！県外不出のご当地ご飯のお供として、辛うてごめんを教えてくれましたので紹介します。   源流の里しんさか 辛うてごめん 地元産の唐辛子を使った佃煮。 刻んだ唐辛子を種ごと、しょうゆ、...

2月22日の所さんお届けモノですでは、地元テレビ局で大調査！県外不出のご当地ご飯のお供として、黄金いくらを教えてくれましたので紹介します。   黄金いくら 鮭の卵ではない、黄金いくら。 清流の女王のヤマメ・アマゴの卵で、醤油漬けにした一品。...

2月22日の所さんお届けモノですでは、地元テレビ局で大調査！県外不出のご当地ご飯のお供として、ふき味噌を教えてくれましたので紹介します。   ふき味噌 炊いたふきのとうを赤味噌・白味噌に混ぜ、オーブンで焼いたご飯のお供。 ほろ苦い味わいがク...

2月22日の所さんお届けモノですでは、地元テレビ局で大調査！県外不出のご当地ご飯のお供として、まるごとトマトキムチを教えてくれましたので紹介します。   まるごとトマトキムチ キムチが美味しいと評判だった焼き肉店が、閉店後に地元常連客の声...

2月22日の所さんお届けモノですでは、地元テレビ局で大調査！県外不出のご当地ご飯のお供として、わさび昆布を教えてくれましたので紹介します。   わさび昆布 広島で創業80年のヒロツク。 こもち昆布が有名ですが、今注目されているのがわさび昆布。...

2月15日の所さんお届けモノですでは、戸塚純貴さんが、極寒ジェラートを教えてくれましたので紹介します。   手づくりアイスクリーム牧舎 松ぼっくり(岩手) 牧場直営の手づくりアイスクリーム牧舎 松ぼっくり。 ロケ日は-9℃でも大盛況のお店で、冬で...

2月15日の所さんお届けモノですでは、戸塚純貴さんが、銀世界の秘湯を教えてくれましたので紹介します。   松川温泉 松川荘(岩手・盛岡) 創業64年の松川温泉 松川荘。 一番の魅力は日帰りでも入れる雪見風呂。 近くにスキー場もあり、スキーの帰りに...

2月15日の所さんお届けモノですでは、戸塚純貴さんが、渦巻きかりんとうを教えてくれましたので紹介します。   渦巻きかりんとう 一般的なかりんとうは細長く黒糖でコーティングされていますが、こちらのかりんとうは渦巻き。 江戸時代からこの形で楽...