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5月10日のノンストップでは 三ツ星シュフの食なびのコーナーで ニンニクの芽の料理として にんにくの芽のつくねの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     にんにくの芽のつくねのレシピ カニかまも加えて作ります。   材料(10～12個分) ...

5月9日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんがピーマンの豚春雨詰めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ピーマンの豚春雨詰めのレシピ ピーマンは炒めすぎないのがポイントです。   材料(4人分) ピー...

5月8日のノンストップでは 行列シェフのまかない家ごはんでは アロマフレスカの原田シェフが イワシとトマトのレモンパスタの 作り方を教えてくれたので紹介します。     イワシとトマトのレモンパスタのレシピ イワシの煮汁も使います。   材料...

5月5日のノンストップでは V6のリーダー坂本昌行さんが One Dishのコーナーで アスパラのボリューム肉巻きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     アスパラのボリューム肉巻きのレシピ 甘辛くておいしそうです。   材料(2人分)   グリ...

5月3日のノンストップでは 三ツ星シュフの食なびのコーナーで こどもの日の料理として 兜のサモサ風の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     兜のサモサ風のレシピ 兜の形に折ります。   材料(20個分) 春巻きの皮(15～20cm角)・・20枚 ...

5月2日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんがサワラの和風アクアパッツァの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     サワラの和風アクアパッツァのレシピ 旬のサワラを和風のアクアパッツァに仕上げます。  ...

5月1日のノンストップでは 行列シェフのまかない家ごはんでは DADAKIdeliの梶原シェフが 鶏もも肉のノルマンディ風煮込みの 作り方を教えてくれたので紹介します。     鶏もも肉のノルマンディ風煮込みのレシピ 鶏肉と野菜は焼きつけてから煮込みます...

4月28日のノンストップでは V6のリーダー坂本昌行さんが One Dishのコーナーで タケノコと鶏肉のショウガ炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     タケノコと鶏肉のショウガ炒めのレシピ 甘辛くておいしそうです。   材料(2人分)  ...

4月26日のノンストップでは 三ツ星シュフの食なびのコーナーで ニラのレシピとして ニラのスタミナ丼の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ニラのスタミナ丼のレシピ ニラでパパッと作れます。   材料(2人分) ニラ(1cm幅に切る)・・...

4月25日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんが豚バラのトロトロ煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚バラのトロトロ煮のレシピ じゃがいもをソースのようにします。   材料(4人分) 豚バラかたま...

4月24日のノンストップでは 行列シェフのまかない家ごはんでは 日本料理ふるけんの古川シェフが マグロカツと和風タルタルソースの 作り方を教えてくれたので紹介します。     マグロカツと和風タルタルソースのレシピ たくあんを加えたタルタルソー...

4月21日のノンストップでは V6のリーダー坂本昌行さんが One Dishのコーナーで タコのどろ焼きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     タコのどろ焼きのレシピ フライパンで作れます。   材料(2人分)   ゆでダコ(7～8mm角に切る)・・5...