きょうの料理– category –

10月16日、17日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のほりえさわこさんが登場し ほうれん草とツナの胡麻和えの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ほうれん草とツナの胡麻和えのレシピ ツナときのこを加えた胡麻和えです。   材料(2...

10月16日、17日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のほりえさわこさんが登場し さけの一口ムニエルの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     さけの一口ムニエルのレシピ 追いバターがポイントです。   材料(2人分) 生ざけ(切り身)・・...

10月16日、17日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のほりえさわこさんが登場し さばのレンジみそ煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     さばのレンジみそ煮のレシピ 電子レンジで作るので煮崩れしにくいです。   材料(2人分) さば...

10月12日、16日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の栗原はるみさんが登場し さつまいもと塩昆布のご飯の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     さつまいもと塩昆布のご飯のレシピ さつまいもと塩昆布でおいしく仕上がります。   材料...

10月12日、16日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の栗原はるみさんが登場し 肉じゃがの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     肉じゃがのレシピ シンプルなので飽きがこないレシピです。   材料(4人分) じゃがいも・・4～5個(600g) ...

10月11日、12日のNHKのきょうの料理では 日本料理研究家の斉藤辰夫さんが登場し 秋の食材を使った料理として さばとしいたけの竜田揚げの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     さばとしいたけの竜田揚げのレシピ しいたけも竜田揚げにしま...

10月11日、12日のNHKのきょうの料理では 日本料理研究家の斉藤辰夫さんが登場し 秋の食材を使った料理として さけとおさつのちゃんちゃん焼き風の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     さけとおさつのちゃんちゃん焼き風のレシピ さつまい...

10月10日、11日のNHKのきょうの料理では 日本料理研究家の斉藤辰夫さんが登場し 秋の食材を使った料理として 長芋と鶏ひき肉の卵とじの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     長芋と鶏ひき肉の卵とじのレシピ だしを効かせるのがポイントで...

10月10日、11日のNHKのきょうの料理では 日本料理研究家の斉藤辰夫さんが登場し 秋の食材を使った料理として 里芋と鶏肉のもみじ揚げの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     里芋と鶏肉のもみじ揚げのレシピ 衣に梅肉を入れるのがポイント...

10月9日、10日のNHKのきょうの料理では 日本料理研究家の斉藤辰夫さんが登場し 秋の食材を使った料理として 豚テキ さっぱりきのこあんの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚テキ さっぱりきのこあんのレシピ なめことえのきのきのこあ...

10月9日、10日のNHKのきょうの料理では 日本料理研究家の斉藤辰夫さんが登場し 秋の食材を使った料理として 秋なすと豚肉のしょうが焼きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     秋なすと豚肉のしょうが焼きのレシピ 生姜焼きになすをプラス...

10月5日、9日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の土井善晴さんが登場し 旬の栗を使った料理として 栗ジャムの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     栗ジャムのレシピ 栗を砂糖で煮詰めてジャムにします。   材料 栗・・500g 砂糖・...