きょうの料理– category –

3月1日のNHKのきょうの料理では 生放送のCOOK9として谷原章介さんが トマトのタイ風卵炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     トマトのタイ風卵炒めのレシピ 谷原さんが作ってくれました。   材料 トマト・・2個 パクチー・・1ワ ...

3月1日のNHKのきょうの料理では 生放送のCOOK9として谷原章介さんと 料理研究家の市瀬悦子さんが登場し 半熟卵の唐揚げの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     半熟卵の唐揚げのレシピ 半熟卵に肉と衣をまとわせた唐揚げです。   材料...

2月26日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のゆーママこと松本有美さんが登場し 鶏がらキャベツの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏がらキャベツのレシピ 少し濃いめの味付けにします。   材料(2人分) キャベツ・・1/4個(200g)...

2月26日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のゆーママこと松本有美さんが登場し 大根の肉巻きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     大根の肉巻きのレシピ 冷凍することがポイントです。   材料(2人分) 大根・・6cm 豚薄切り肉・・1...

2月26日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のゆーママこと松本有美さんが登場し 焼き肉味のそぼろの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     焼き肉味のそぼろのレシピ ひき肉の作りおきレシピです。   材料 合いびき肉・・300g みりん...

2月26日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のゆーママこと松本有美さんが登場し 長芋の赤じそ漬けの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     長芋の赤じそ漬けのレシピ ふりかけで作れます。   材料 長芋・・300g 酢・・大さじ3 砂糖・...

2月26日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のゆーママこと松本有美さんが登場し さばのはちみつしょうゆ煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     さばのはちみつしょうゆ煮のレシピ 作り置きすることで味が染み込みます。   材料(2...

2月26日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のゆーママこと松本有美さんが登場し さけの豆乳鍋の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     さけの豆乳鍋のレシピ 豆乳を加えるだけで作れます。   材料 ＜野菜＞ しめじ・・1パック(100g) ...

2月26日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のゆーママこと松本有美さんが登場し サラダチキンの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     サラダチキンのレシピ 切ってから袋の中でマリネします。   材料 鶏胸肉(皮なし)・・1枚(300g) 水...

2月22日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが登場し さわらのジャーマンポテトの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     さわらのジャーマンポテトのレシピ じゃがいもと合わせます。   材料(2人分) さわら(切り身)・・2...

2月22日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが登場し さわらと緑野菜のからしマヨネーズの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     さわらと緑野菜のからしマヨネーズのレシピ 野菜から出る水分で蒸し焼きにします。   材...

2月22日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが登場し さわらの治部煮風の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     さわらの治部煮風のレシピ さわらを使った治部煮です。   材料(2人分) さわら(切り身)・・2切れ(180g) 焼...