日テレ-青空レストラン– category –

3月3日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストの尼神インターのお二人が 宮城県登米市の北上食品工業さんを訪れて 油麩を特集してくれましたので紹介します。     油麩とは？ 油麩とは宮城県登米市の伝統食品で 小麦粉のグルテンを取り...

2月24日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストの和牛のお二人が 島根県出雲市を訪れて 出雲おろち大根を 特集してくれましたので紹介します。     出雲おろち大根とは？ 出雲おろち大根とは辛味大根の一種です。 島根大学・生物資源学...

2月17日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストの高橋ひとみさんが 岡山県岡山市を訪れて 国産バナナのもんげーバナナを使った バナナブリュレのパンケーキの作り方を 教えてくれましたので紹介します。     バナナブリュレのパンケー...

2月17日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストの高橋ひとみさんが 岡山県岡山市を訪れて 国産バナナのもんげーバナナを 特集してくれましたので紹介します。     岡山もんげーバナナとは？ バナナは通常、フィリピンなどの熱帯地方で...

2月10日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストのあばれる君が 千葉県富津市を訪れて オニカサゴを 特集してくれましたので紹介します。     オニカサゴとは？ オニカサゴとは鬼のような形相の魚で 正式名称はイズカサゴなのですが ガ...

2月3日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストのタイムマシーン3号のお二人が 兵庫県姫路市の坊勢島を訪れて 坊勢がに(ぼうぜがに)を 特集してくれましたので紹介します。     坊勢がにとは？ 坊勢がにとは兵庫県姫路市のブランドわた...

1月27日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストの横澤夏子さんが 岩手県岩泉町のなかほら牧場を訪れて グラスフェッドバターを 特集してくれましたので紹介します。     岩手県のなかほら牧場 中洞(なかほら)牧場は岩手県岩泉町にある...

1月20日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストのサバンナのお二人が 静岡県静岡市を訪れて お茶の実から作る茶の実油を 特集してくれましたので紹介します。     茶の実油とは？ 飲み物と知られているお茶は ツバキ科の仲間の植物で ...

1月13日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストの渡部陽一さんが 富山県小矢部市を訪れて 生で食べれば梨の味がする フラクトオリゴ糖が詰まった「ヤーコン」を 特集してくれましたので紹介します。     ヤーコン ヤーコンとはキク科ス...

1月13日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストの渡部陽一さんが 富山県小矢部市を訪れて 奇跡の健康野菜「ヤーコン」を 特集してくれましたので紹介します。     奇跡の健康野菜「ヤーコン」とは？ ヤーコンとはキク科スマランサス属...

1月6日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストの鈴木奈々さんが 富山県射水市の新湊の寒ブリを 特集してくれましたので紹介します。     富山県の寒ブリとは？ ブリは回遊魚で温かい季節は北の海で育ち 水温が下がってくる11月～3月に...

12月30日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんとゲストの中川家の2人が 広島県の大崎上島のファームスズキを訪れて クレールオイスター(塩田熟成牡蠣)を 特集してくれましたので紹介します。     クレールオイスターとは？ 大崎上島は昔、天然...