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11月10日の得する人損する人では 一流シェフのとの対決として 特損ヒーローズのサイゲン大介が コンビニ食材を使って カオマンガイの作り方を教えてくれました。     サイゲン大介のカオマンガイのレシピ サラダチキンとベビースターラーメンを使って...

11月10日の得する人損する人では 得損ヒーローズのサイゲン大介と コンビニ食材を使った料理対決として 小崎陽一シェフが 魚介のクリームパスタ風うどんの 作り方を教えてくれました。   魚介のクリームパスタ風うどんのレシピ アサリの味噌汁の魚介...

11月10日のバイキングでは みきママのマジックレシピとして 人気料理研究家のみきママが 里芋のクリームコロッケの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     里芋のクリームコロッケのレシピ かっぱえびせんを衣にした さめても美味...

11月10日の得損こと得する人損するﾋﾄでは ボルサリーノ関好江さんが コスパー魔美として 普段はポイっと捨ててしまう 野菜のいらないところを使って 春菊とごぼうのかき揚げを作ってくれました。     コスパー魔美の春菊とごぼうのかき揚げのレシピ ...

11月10日の得する人損する人では サイゲン大介に扮するうしろシティの阿諏訪泰義さんが コンビニ食材を使った300円以内の料理として 冷凍うどんとアサリのみそ汁を使った ボンゴレ風うどんの作り方を教えてくれます。     ボンゴレ風うどんのレシピ ...

11月9日のガッテンでは お豆腐の革命として落とした豆腐が とてもクリーミーな豆腐になったとして 新しいお豆腐のレシピを教えてくれました。 備忘録として紹介します。     クリーム豆腐のレシピ 普通の豆腐はあまり味気ないですが 滑らかにすること...

11月9日のバイキングでは 人気料理研究家のみきママが 塩ちゃんこの作り方を教えてくれました。 坂上忍さんも大絶賛なので 紹介したいと思います。     塩ちゃんこのレシピ 浅漬けの素をつかったスープで 簡単なのにおいしそうです。   材料 鶏...

11月9日のあさイチの解決ゴハンで 野菜をたっぷり食べられるレシピとして 料理研究家のきじまりゅうたさんが 鶏胸肉の春菊のサラダプレートの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     きじまりゅうたの鶏胸肉と春菊のサラダプレー...

11月8日のバイキングでは みきママのマジックレシピのコーナーで 舞茸で柔らかくした ローストビーフ丼の 作り方を教えてくれました。 紹介したいと思います。   ローストビーフ丼のレシピ 舞茸の酵素で柔らかくした上に 2種類のソースがおいしそうで...

11月8日のノンストップの 笠原将弘のおかず道場では 予約の取れない和食店 賛否両論の笠原さんが すき焼き炒めの作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   すき焼き炒めのレシピ 牛肉に砂糖をまぶしながら炒める事で よりおいしくなり...

11月7日のノンストップの 行列シェフのまかない家ごはんでは オー・ギャマン・ド・トキオの木下威征シェフが キノコクリームシチューの作り方を教えてくれました。 紹介したいと思います。   きのこクリームシチューのレシピ ブールマニエをあらかじ...

2016年9月10日のTBSのサタデープラスでは、名医の健康法として、高橋ドクターがハーバード大学式野菜スープを紹介してくれます。   野菜を何も味付けをしないまま、煮込んだだけのスープで、ファイトケミカルが豊富として、長生きができる長寿料理で...