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1月15日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の清水信子さんが登場し 薬味大尽の常夜鍋の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     薬味大尽の常夜鍋のレシピ 具材はシンプルで薬味がたくさんです。   材料(2人分) ほうれん草・・150～200g...

1月15日のヒルナンデスの レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは 5分で作れる具だくさん鍋として 浅田好未さんがはいだしょうこさんに ポカポカつるっと鍋の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ポカポカつるっと鍋のレシピ ワンタン...

1月15日のヒルナンデスの レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは 5分で作れる具だくさん鍋として 渡辺美奈代さんがはいだしょうこさんに 根菜すいとん鍋の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     根菜すいとん鍋のレシピ 5分で作れる具だ...

1月15日のノンストップの 行列シェフのまかない家ごはんでは の弥七の山本シェフが ふんわりチャイナ団子の 作り方を教えてくれたので紹介します。     ふんわりチャイナ団子のレシピ オイスターポン酢がポイントです。   材料(2人分) 豚ひき肉...

1月15日のあさイチでは 冬・とことん・うどんとして 手打ちうどん の作り方を教えてくれましたので紹介します。     手打ちうどんのレシピ   材料(3人分) 小麦粉(中力粉)・・300g 塩・・15g 水・・140ml   作り方 ①ペットボトルに水と塩を...

1月15日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の荻野恭子さんが ポリ袋で作るあんまん の作り方を教えてくれましたので紹介します。     あんまんのレシピ   材料(8個分) 【A】 薄力粉・・150g 強力粉・・150g ドライイースト・・小さじ1(4g) ...

1月15日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の荻野恭子さんが 肉まん の作り方を教えてくれましたので紹介します。     肉まんのレシピ   材料(8個分) 【A】 薄力粉・・150g 強力粉・・150g ドライイースト・・小さじ1(4g) 砂糖・・大さじ1 ...

1月15日のおはよう朝日ですでは 冬野菜の保存術と使い切りレシピとして 大根とサバ缶カレーの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     大根とサバ缶カレーのレシピ サバ缶で簡単にカレーができます。   材料 大根・・下部1/2本 サバ水煮...

1月15日のおはよう朝日ですでは 冬野菜の保存術と使い切りレシピとして 大根づくしの揚げ出し大根の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     揚げ出し大根のレシピ 大根をたっぷり食べられます。   材料 大根・・上部1/2本 小麦粉・・少...

1月15日のおはよう朝日ですでは 冬野菜の保存術と使い切りレシピとして 焼き白菜のカルボナーラの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     焼き白菜のカルボナーラのレシピ 少し干したセミドライ白菜を使います。   材料 セミドライ白菜...

1月15日のおはよう朝日ですでは 冬野菜の保存術と使い切りレシピとして 白菜のシンプルシチューの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     白菜のシンプルシチューのレシピ 無水で作ります。   材料 白菜・・外葉8枚 塩・・少々 鶏むね肉...

1月14日のピラミッドダービーでは 料理王対決として 最強主婦のゆーママさんが 揚げ出し豆腐のふわふわ麻婆鍋 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     揚げ出し豆腐のふわふわ麻婆鍋のレシピ 絹ごし豆腐でおいしそうです。   材料 絹ご...