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1月23日のあさイチのスゴ技Qでは 日本酒の使いこなし術として 煎り酒のお吸い物 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     煎り酒のお吸い物のレシピ 煎り酒でお吸い物ができます。   材料 煎り酒・・カップ1 水・・カップ1 麩(ふやかし...

1月23日のあさイチのスゴ技Qでは 日本酒の使いこなし術として いり酒でブリの照り焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     いり酒でブリの照り焼きのレシピ いり酒を使います。   材料 ぶり(切り身)・・2切れ ねぎ・・1/2本分 塩・...

1月23日のおはよう朝日ですでは 具だくさんのお味噌汁として 和牛の水田さんがあさりのピリ辛みそ汁の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     あさりのピリ辛みそ汁のレシピ キムチが入ったお味噌汁です。   材料 だし汁 あさり 万能ね...

1月23日のおはよう朝日ですでは 具だくさんのお味噌汁として 豆乳とアボカドの洋風みそ汁 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     豆乳とアボカドの洋風みそ汁のレシピ 豆乳を入れた洋風のお味噌汁です。   材料 アボカド・・1/2個 バ...

1月23日のおはよう朝日ですでは 具だくさんのお味噌汁として なすとサバ缶のカレーみそスープ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     なすとサバ缶のカレーみそスープのレシピ サバの水煮缶を使ったレシピです。   材料 サバの水煮缶...

1月23日のおはよう朝日ですでは 具だくさんのお味噌汁として プレミアム豚汁の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     プレミアム豚汁のレシピ 豚バラのブロックで作ります。   材料 豚バラブロック・・200g 塩コショウ・・少々 ごま油...

1月23日のあさイチのスゴ技Qでは 日本酒の使いこなし術として 煎り酒 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     煎り酒のレシピ 江戸時代に使われていた万能調味料です。   材料(500ml分) 日本酒・・700ml 梅干し(塩分18%以上)・・大4個 ...

1月22日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の舘野鏡子さんが登場し ひと鍋マカロニグラタンの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ひと鍋マカロニグラタンのレシピ マカロニを別茹でせずに作れます。   材料(2～3人分) マカロニ・・...

1月22日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の舘野鏡子さんが登場し なめらかクリームシチューの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     なめらかクリームシチューのレシピ 小麦粉と冷たい牛乳を混ぜた粉牛乳がポイントです。   材料(2...

1月21日のヒルナンデスでは 2018年ヒットの法則として 日経トレンディのおすすめのヒットするだろう商品を 教えてくれましたので紹介します。     UMAMI家電 【真空低温調理器】欧米で人気 ミディアムレアのお肉が作れる BONIQ ボニーク (白) posted ...

1月21日のヒルナンデスでは 最新の100円キッチングッズを 教えてくれましたので紹介します。     インスタントコーヒーキャップ インスタントコーヒーのキャップ代わりにすることで 約1杯分のコーヒーを出すことができます。   電子レンジで簡単...

1月21日のヒルナンデスでは お米マイスターが 炊飯器の賢い選び方を 教えてくれましたので紹介します。     Panasonic 可変圧力IH炊飯ジャー「おどり炊き」 パナソニック 5.5合 炊飯器 圧力IH式 おどり炊き ホワイト SR-PB107-W posted with カエレバ...