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1月24日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の白井操さんが登場し 節分豆と野菜の煮物の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     節分豆と野菜の煮物のレシピ 節分の余った豆の活用法です。   材料 いり大豆・・30g キャベツ・・400g に...

1月24日のNHKのきょうの料理では 中国料理店店主の程一彦さんが登場し 麻婆食パンの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     マーボー食パンのレシピ 豆腐の代わりに食パンを使います。   材料(1人分) 食パン(6枚切り)・・1枚   【A...

1月24日のNHKのきょうの料理では 中国料理店店主の程一彦さんが登場し 具だくさんとろ～りめんの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     具だくさんとろ～りめんのレシピ しょうゆ味のインスタントラーメン以外でも作れます。   材料(1...

1月24日のソレダメでは パーソナルトレーナーの中村奈緒子さんが 磯山さやかさんに ダイエット効果があるおしりリセットダイエットの やり方を教えてくれましたので紹介します。     お尻リセット体操とは？ お尻は体の土台であり 大きな筋肉があるの...

1月24日のガッテンでは アナタの知らない万能調味料！“赤みそ”真の実力として 赤味噌を使ったレシピとして 豆みそ入りチャーハン の作り方を教えてくれましたので紹介します。     豆みそ入りチャーハンのレシピ 赤みそチャーハンです。 みそだまりは...

1月24日のガッテンでは アナタの知らない万能調味料！“赤みそ”真の実力として 赤味噌を使ったレシピとして 豆みそ入りカレー の作り方を教えてくれましたので紹介します。     豆みそ入りカレーのレシピ   材料(5人分) 豚肉・・200g 玉ねぎ・・1...

1月24日のソレダメでは 餃子の名店直伝のレシピとして 金春本館のパリパリ焼き餃子の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     パリパリ焼き餃子のレシピ 羽根つき餃子が家庭で作れます。   材料(3～4人分) 豚ひき肉・・300g 豚骨スープ(...

1月24日のガッテンでは アナタの知らない万能調味料！“赤みそ”真の実力として 赤味噌を使ったレシピとして ガッテン流みそだまり の作り方を教えてくれましたので紹介します。     みそだまりのレシピ コクアップで減塩にもなります。   材料 し...

1月24日のソレダメでは 家庭でできる格上げワザとして モチモチ水餃子の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     モチモチ水餃子のレシピ   材料 豚肩ロースブロック肉 白菜 キャベツ しょうゆ ごま油 豚の背脂(ラード) ニラ 長ネギ &nbs...

1月24日のガッテンでは アナタの知らない万能調味料！“赤みそ”真の実力として 赤味噌が特集されたので紹介します。     東海の赤みそ 赤みそって名古屋名物に使われているイメージがありますが 使われているのは愛知、岐阜、静岡の3県で 90％のシェア...

1月24日のソレダメでは 溶けたアイスクリームを カップケーキにする 作り方を教えてくれましたので紹介します。     溶けたアイスでカップケーキのレシピ アイスに小麦粉を足すことで ケーキの材料とほぼ同じになります。   材料 溶けたアイスク...

1月24日のソレダメでは パーソナルトレーナーの中村奈緒子さんが ダイエット効果があるおしりリセット体操の やり方を教えてくれましたので紹介します。     お尻リセット体操とは？ お尻は体の土台であり 大きな筋肉があるので お尻を鍛えることでダ...