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2月7日のソレダメでは チョコレートをドーナツやクッキーに 綺麗にコーティングする 作り方を教えてくれましたので紹介します。     チョココーティングのレシピ サラダ油を混ぜれば綺麗にできます。   材料 板チョコ・・1枚 サラダ油・・小さじ...

2月7日のソレダメでは バレンタインデーにぴったりな 豆腐で作る生チョコの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     生チョコのレシピ 絹豆腐を混ぜます。   材料 チョコレート・・100g 絹豆腐・・50g ココアパウダー・・適量   作...

2月7日のヒルナンデスでは バレンタインにおすすめの フォトジェニックチョコを 教えてくれましたので紹介します。     ルージュ ア レーブル(セバスチャン・ブイエ) (セバスチャン・ブイエ) Sébastien BOUILLET ショコラ ア マキエ セット チョコレ...

2月7日のヒルナンデスでは バレンタインに使える チョコにつやを出す簡単ワザを 教えてくれましたので紹介します。     チョコにツヤを出すテンパリングのやり方   材料 板チョコ   作り方 ①板チョコを50～60℃のお湯で湯煎します。 熱湯はN...

2月7日のノンストップでは きょうのおしゃレシピのコーナーで クラシルで人気のレシピとして ナポリタンdeつけパスタの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ナポリタンdeつけパスタのレシピ つけ麺風です。   材料(1人分) スパゲティ...

2月7日のノンストップでは きょうのおしゃレシピのコーナーで クラシルで人気のレシピとして フライパンで簡単！スパゲティピザの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     スパゲッティピザのレシピ スパゲティを生地にします。   材料(...

2月7日のあさイチの解決ゴハンでは フードコーディネーターのSHIORIさんが 切り干し大根の卵焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     切り干し大根の卵焼きのレシピ 食物繊維たっぷりです。   材料(直径20cmのフライパン1個分) 卵...

2月7日のあさイチの解決ゴハンでは フードコーディネーターのSHIORIさんが 肉だんごと冬野菜のスープ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     肉だんごと冬野菜のスープのレシピ   材料(作りやすい分量) 白菜・・3枚 ねぎ・・1本 豚ひ...

2月6日のマツコの知らない世界では マツコの知らないおうちコーヒーの世界として コーヒー豆焙煎士の世界チャンピオン後藤直紀さんが おすすめのコーヒーメーカーを 教えてくれましたので紹介します。     ドルチェ グスト エクリプス(日本ネスレ) ネ...

2月6日のマツコの知らない世界では マツコの知らないおうちコーヒーの世界として コーヒー豆焙煎士の世界チャンピオン後藤直紀さんが 美味しいおうちコーヒーの淹れ方を 教えてくれましたので紹介します。     美味しいおうちコーヒーの淹れ方 ①お湯...

2月6日のマツコの知らない世界では マツコの知らないおうちコーヒーの世界として コーヒー豆焙煎士の世界チャンピオン後藤直紀さんが おすすめのおうちコーヒーを 教えてくれましたので紹介します。     豆香洞コーヒー 後藤直紀さんのコーヒーのお店...

2月6日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の河合真理さんが登場し 里芋のクリーミーごま揚げの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     里芋のクリーミーごま揚げのレシピ ごまが香ばしいひと品です。   材料(2人分) 里芋・・3個 長芋(...