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2月21日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の白井操さんが登場し ぶりとせりのしゃぶしゃぶの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ぶりとせりのしゃぶしゃぶのレシピ 脂の乗ったブリのしゃぶしゃぶです。   材料(4人分) ぶり(刺身用...

2月21日のNHKのきょうの料理では 中国料理店店主の程一彦さんが登場し 豚肉と白菜の重ね鍋の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚肉と白菜の重ね鍋のレシピ 白菜の甘みと肉のうまみが合わさります。   材料(4人分) 白菜・・1個(1.5...

2月21日のNHKのきょうの料理では 中国料理店店主の程一彦さんが登場し 中国風寄せ鍋の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     中国風寄せ鍋のレシピ 揚げ物なども入れて作ります。   材料(4人分) 大根・・中1/2本(500g) チンゲン菜・・2...

2月21日のヒルナンデスでは 3食材クッキングとして 大根のアレンジレシピとして スザンヌさんが 大根ピザの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     大根ピザのレシピ   材料(2人分) 大根・・200g 薄力粉・・少々 油・・大さじ1 ピザ用チ...

2月21日のヒルナンデスでは 3食材クッキングとして 大根のアレンジレシピとして スザンヌさんが 大根と豆腐のクリームおでんの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     大根と豆腐のクリームおでんのレシピ   材料(2人分) 大根・・300g ...

2月21日のヒルナンデスでは 3食材クッキングとして 大根のアレンジレシピとして スザンヌさんが 大根の坦々麺の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     大根の坦々麺のレシピ 大根を麺にします。   材料 大根・・400g 豆腐・・200g 生ク...

2月21日のヒルナンデスでは 3食材クッキングとして 大根のアレンジレシピとして 大根と豆腐でチョコカスタードパイの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     大根と豆腐でチョコカスタードパイのレシピ   材料 冷凍パイシート(18×18cm)...

2月21日のヒルナンデスでは 3食材クッキングとして 大根のアレンジレシピとして 大根と豆腐の豚ロールの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     大根と豆腐の豚ロールのレシピ ボリュームたっぷりです。   材料(2～3人分) 豚バラ肉・・2...

2月21日のヒルナンデスでは 3食材クッキングとして 大根のアレンジレシピとして 大根の和風カルボナーラリゾットの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     大根の和風カルボナーラリゾットのレシピ 15分で作れます。   材料(4人分) 大根...

2月20日のマツコの知らない世界では マツコの知らない口笛の世界として 東京藝術大学4年生の青柳呂武さんが 口笛を吹けるようになる方法を 教えてくれましたので紹介します。     口笛講座 ①唇を小さく丸くする。   ②舌の形を平らにします。 「...

2月20日のマツコの知らない世界では マツコの知らない親子丼の世界として 300種類以上の親子丼と出会ったOLの伊藤光さんが おすすめの親子丼を 教えてくれましたので紹介します。     なか卯 チェーン店で24年続けて提供されています。 最近鶏肉が25%...

2月20日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のワタナベマキさんが登場し 具だくさんエビチリの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     具だくさんエビチリのレシピ うずらの卵などでボリュームアップです。   材料(2人分) えび(無頭・殻...