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3月2日のスッキリでは ミシュランの名店が 卵の天ぷら の作り方を教えてくれましたので紹介します。     卵の天ぷらのレシピ   材料 卵・・好きなだけ サラダ油・・適量 ごま油・・適量   【衣】 小麦粉・・250g 水・・250cc 卵・・1個 &nb...

3月2日のスッキリでは ミシュランの名店が かき揚げ丼の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     かき揚げ丼のレシピ   材料 バナメイエビ・・10尾 さつまいも・・半分 にんじん・・半分 玉ねぎ・・半分 レンコン・・小1個 サラダ油・・...

3月1日のNHKのきょうの料理では 生放送のCOOK9として谷原章介さんと 料理研究家の市瀬悦子さんが登場し 温泉卵のポテトカルボナーラの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     温泉卵のポテトカルボナーラのレシピ 温泉卵でカルボナーラソース...

3月1日のNHKのきょうの料理では 生放送のCOOK9として谷原章介さんが トマトのタイ風卵炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     トマトのタイ風卵炒めのレシピ 谷原さんが作ってくれました。   材料 トマト・・2個 パクチー・・1ワ ...

3月1日のNHKのきょうの料理では 生放送のCOOK9として谷原章介さんと 料理研究家の市瀬悦子さんが登場し 半熟卵の唐揚げの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     半熟卵の唐揚げのレシピ 半熟卵に肉と衣をまとわせた唐揚げです。   材料...

3月1日のハナタカでは 焼きバナナの作り方を 教えてくれましたので紹介します。     焼きバナナのレシピ 糖度がアップします。   材料 バナナ   作り方 ①トースターでバナナを焼きます。   ②皮が真っ黒になるまで焼けば完成です。 &nb...

3月1日のハナタカでは 高野豆腐を使ったティラミス の作り方を教えてくれましたので紹介します。     高野豆腐ティラミスのレシピ ヘルシーなティラミスです。   材料 高野豆腐 コーヒー 砂糖 木綿豆腐 砂糖 ピーナッツクリーム レモン汁 ココア...

3月1日の得する人損する人では 得損ヒーローズのコスパー魔美こと小池美由さんが 普段は捨ててしまうクズうま食材を使って ツバメの巣のスープの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ツバメの巣のスープのレシピ 刺身のつまで作ります。 &...

3月1日の得する人損する人では 得損ヒーローズの捨てないおばさんが 普段は捨ててしまうクズうま食材を使って かぼちゃのワタのみそ汁の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     かぼちゃのワタのみそ汁のレシピ かぼちゃのワタでとろみがつき...

3月1日の得する人損する人2時間SPでは 得損ヒーローズのウル得マンが 30分クッキングで豆苗・もやし料理として キノコナシゴレン の作り方を教えてくれましたので紹介します。     キノコナシゴレンのレシピ ナンプラーを使わずに作れます。 ウル得フ...

3月1日の得する人損する人2時間SPでは 得損ヒーローズのウル得マンが 30分クッキングで豆苗・もやし料理として 野菜のさつま揚げ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     野菜のさつま揚げのレシピ はんぺんで作ります。   材料 にんじ...

3月1日の得する人損する人2時間SPでは 得損ヒーローズのウル得マンが 30分クッキングで豆苗・もやし料理として 豆苗揚げ餃子 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     豆苗揚げ餃子のレシピ 豆苗はごま油で炒めることで青臭さが減ります。 ウ...