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3月20日のマツコの知らない世界では マツコの知らない世界として 桜を見るために仕事を5回辞めたサクラリーマン、中西一登さんが おすすめの桜ケーキを 教えてくれましたので紹介します。     西欧風菓子 アルプス洋菓子店 駒込店「桜ケーキ」 昭和34...

3月20日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の小林まさみさんが登場し 塩バター肉じゃが 作り方を教えてくれましたので紹介します。     塩バター肉じゃがのレシピ 塩味の肉じゃがです。   材料(2人分) じゃがいも・・2個(約300g) 玉ねぎ・・1/2...

3月20日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の小林まさみさんが登場し ふわトロ親子のっけ丼 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ふわトロ親子のっけ丼のレシピ 具と卵を別々に仕上げます。   材料(2人分) 鶏もも肉・・大1/2枚(150g)...

3月20日のキャストでは ヘルシー水煮缶レシピとして サバ、トマト、大豆の水煮缶を使った 栄養満点カレーの作り方を 教えてくれましたので紹介します。     サバ＆トマトの栄養満点カレーのレシピ 簡単に作れます。   材料 水・・300cc 大豆缶・...

3月20日のキャストでは ヘルシー水煮缶レシピとして ホタテの貝柱の缶詰を使った ワンタン麺の作り方 を教えてくれましたので紹介します。     ワンタン麺のレシピ ホタテの水煮缶の汁も使います。   材料 ホタテ貝柱水煮缶・・1缶 しょうが・・...

3月20日のキャストでは ヘルシー水煮缶レシピとして あさりの水煮缶を使った 韓国料理のスンドゥブの作り方 を教えてくれましたので紹介します。     スンドゥブのレシピ 缶汁も使います。   材料 水・・300cc あさり水煮缶・・1/2缶(汁含む) す...

3月20日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんがアサリの具だくさんすいとん汁の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     アサリの具だくさんすいとん汁のレシピ あさりの出汁とすいとんがよく合います。   ...

3月20日のあさイチの解決ゴハンでは 日本料理研究家の斉藤辰夫さんが なめこたまご丼 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     なめこたまご丼のレシピ   材料(2～3人分) なめこ・・2パック 鶏ひき肉・・150g 酒・・大さじ1 溶き卵・・2...

3月20日のあさイチの解決ゴハンでは 日本料理研究家の斉藤辰夫さんが なめこ酢 豚肉まぜまぜ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     なめこ酢 豚肉まぜまぜのレシピ   材料(2～3人分) なめこ・・2パック えのきだけ・・1/2袋 豚こま切...

3月19日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の舘野鏡子さんが登場し レンジだし茶碗蒸し 作り方を教えてくれましたので紹介します。     レンジだし茶碗蒸しのレシピ 削り節と水をレンジでチンしてだしを取ります。   材料(2～3人分) 卵・・1個 ...

3月19日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の舘野鏡子さんが登場し 飾りちらし寿司 作り方を教えてくれましたので紹介します。     飾りちらし寿司のレシピ ケーキみたいな彩りのちらし寿司です。   材料(4人分) 米・・360ml(2合)   ＜す...

3月19日のノンストップの 行列シェフのまかない家ごはんでは 赤坂四川飯店の陳シェフが 香港風蒸しハンバーグの 作り方を教えてくれたので紹介します。     香港風蒸しハンバーグのレシピ 香港のソウルフードだそうです。   材料(2人分) 豚ひき...