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3月24日の人生最高のレストランでは 梅沢富美男さんが人生最高のレストランとして 美味しい担々麺のお店を 教えてくれましたので紹介します。     福龍「担々麺」(大阪・日本橋) 独自配合の麺に、秘伝のタレ、ゴマペースト 自家製ラー油を混ぜて 鶏が...

3月24日の人生最高のレストランでは 梅沢富美男さんが人生最高のレストランとして ホイコーローが美味しいお店を 教えてくれましたので紹介します。     香旬「ホイコーロー」 梅沢富美男さんが衝撃を受けた中華料理が これほどうまい中華はないとい...

3月25日の所さんお届けモノですでは ウチだって負けてません！ 有名観光地の隣町が作る名産品BOXとして カニ醤油さんの醤ースを 教えてくれましたので紹介します。     カニ醤油とは？ カニ醤油さんは大分県臼杵市にある老舗の醸造会社です。 なんと...

3月23日のノンストップでは V6のリーダー坂本昌行さんが One Dishのコーナーで カブと鶏肉のキムチ炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     カブと鶏肉のキムチ炒めのレシピ ヨーグルトを加えるのがポイントです。   材料(2人分) ...

3月22日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが登場し 帆立てとわかめのからし酢みその 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ホタテとわかめの辛子酢味噌のレシピ ベビーホタテを使います。   材料(2人分) ベビーホタテ(...

3月22日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが登場し はまぐりうどんの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     はまぐりうどんのレシピ はまぐりのだしがたっぷりです。   材料(2人分) はまぐり(殻付き)・・4個(200g) &nb...

3月22日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが登場し あさりと豆腐の卵とじあんの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     あさりと豆腐の卵とじあんのレシピ あさりのうまみがたっぷりです。   材料(2人分) あさり(殻付き...

3月22日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが登場し あさりの八宝菜の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     あさりの八宝菜のレシピ あさりに火を通しすぎないのがポイントです。   材料(2人分) あさり(殻付き)・・300...

3月22日のぐるナイでは 新企画のルーレットクッキングで杉本彩さんが 南国の風漂うとろ～りトロトロの鶏むね肉料理として 鶏むね肉の酒蒸し とろとろパクチーソースがけ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏むね肉の酒蒸し とろとろパ...

3月22日のぐるナイでは 新企画のルーレットクッキングで鈴木亜美さんが 南国の風漂うとろ～りトロトロの鶏むね肉料理として 鶏むね肉のスイートチリライス 中華風あんかけ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏むね肉のスイートチリラ...

3月22日のぐるナイでは 新企画のルーレットクッキングで 初恋を思い出すピリッと刺激的なイカ料理として 岡村隆史さんが シーフードカレー の作り方を教えてくれましたので紹介します。     シーフードカレーのレシピ りんごとはちみつで甘酸っぱさを...

3月22日のぐるナイでは 新企画のルーレットクッキングで 韓国料理研究家のファン・インソンさんが 初恋を思い出すピリッと刺激的なイカ料理として 甘辛一口ステーキ イカと野菜の大根巻き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     甘辛一口ス...