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6月28日のヒルナンデスの 大ヨコヤマクッキングでは 関ジャニ∞の横山君と佐藤隆太さんが 焼きビーフンの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     焼きビーフンのレシピ パスタに比べるとヘルシーな麺です。   材料 ビーフン・・50g ごま...

6月28日のあさイチのみんなゴハンだよでは フランス料理店店主の川島孝さんが カラフルサラダ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     カラフルサラダのレシピ   材料(2人分) かぶ・・1個 トマト・・1個 きゅうり・・1本 黄パプリカ・...

6月28日のあさイチのみんなゴハンだよでは フランス料理店店主の川島孝さんが さけの青じそパン粉焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     さけの青じそパン粉焼きのレシピ 青じそを刻み、パン粉といっしょに さけの切り身にまとわせて...

6月27日のガッテンでは 魅惑の食材わかめ！未知との遭遇として わかぺ入り餅の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     わかぺ入りもちのレシピ わかぺのレシピはこちらです。   材料 わかぺ・40g 切り餅・・2個(100g)   作り方 ①切...

6月27日のガッテンでは 魅惑の食材わかめ！未知との遭遇として わかめペーストのわかぺの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     わかぺのレシピ 乾燥でも塩蔵でもOKです。   材料 わかめ(乾燥・塩蔵を戻したもの)・・100g 熱湯・・200m...

6月27日のガッテンでは 魅惑の食材わかめ！未知との遭遇として わかめペースト入り大福の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     わかめペーストの大福のレシピ アルギン酸の保水力で時間が経ってもやわらかです。 わかぺのレシピはこちらで...

6月27日のガッテンでは 魅惑の食材わかめ！未知との遭遇として わかめペーストのお好み焼きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     わかめペーストのお好み焼きのレシピ 小麦粉の量が半分以下になっています。 わかぺのレシピはこちらです...

6月27日のガッテンでは 魅惑の食材わかめ！未知との遭遇として わかめペースト入り卵焼きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     わかめペーストの卵焼きのレシピ ふわふわに仕上がります。 わかぺのレシピはこちらです。   材料 わか...

6月27日のガッテンでは 魅惑の食材わかめ！未知との遭遇として わかめペーストの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     わかめペーストのレシピ 調味料と合わせると絶品です。 ジッパー付きの保存袋で冷凍保存すれば 折って使えるので便利で...

6月27日のガッテンでは 魅惑の食材わかめ！未知との遭遇として 塩蔵わかめでとろとろわかめの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     とろとろわかめのレシピ 竹串を使うと作れます。   材料 塩蔵わかめ 竹串 水   作り方 ①竹串を...

6月27日のガッテンでは 魅惑の食材わかめ！未知との遭遇として アルギン酸がいっぱいの トロトロわかめの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     のレシピ 塩で傷をつけることでアルギン酸が出ます。   材料 わかめ 塩 水   作り方...

6月27日のガッテンでは 魅惑の食材わかめ！未知との遭遇として アルギン酸でとろとろのわかめ料理の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     わかめとは？ わかめとは褐藻綱コンブ目チガイソ科の海藻です。 ご存じの通りお味噌汁や、酢のもの...