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8月7日の林修の今でしょ講座では 林先生がおすすめのわさび漬けを 教えてくれましたので紹介します。     菜乃屋 封印 菜乃屋さんの封印というわさび漬けが紹介されました。 林先生は浜松に行ったときに必ず買うそうです。   開けた日はすごく「...

8月7日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の重信初江さんが登場し 豆苗のチーズタッカルビの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     豆苗のチーズタッカルビのレシピ フライパンで作れるチーズタッカルビです。   材料(2人分) 豆苗・・...

8月7日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の重信初江さんが登場し 豆苗と豚しゃぶのごま和えの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     豆苗と豚しゃぶのごま和えのレシピ 豆苗を茹ですぎないのがポイントです。   材料(2人分) 豆苗・・...

8月7日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の重信初江さんが登場し 豆苗とトマトの夏マーボーの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     豆苗とトマトの夏マーボーのレシピ 豆苗でガッツリおかずです。   材料(2人分) 豆苗・・2パック(20...

8月7日の林修の今でしょ講座では 枝豆の呉汁 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     枝豆の呉汁のレシピ イソフラボンが効率よく取れます。   材料 枝豆 みそ汁   作り方 ①枝豆を生のままさやから出します。 生のまますりつぶし...

8月7日の林修の今でしょ講座では 栄養素を逃がさない枝豆のフライパンで蒸し焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     蒸し焼き枝豆のレシピ 栄養素が流れでにくいです。   材料 枝豆・・500g 水・・100cc   作り方 ①フライパ...

8月7日のマツコの知らない世界では マツコの知らないのエスニックレトルトの世界として 毎日エスニック料理を食べ続けている 伊能すみ子さんが おすすめのエスニックレトルトとして 世界の料理ランキングで1位になったルンダンなどを 教えてくれましたので...

8月7日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんが豚もろこしの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚もろこしのレシピ 旬のトウモロコシの一品です。   材料(4人分) 豚ロース薄切り肉・・320g トウモロコ...

8月6日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のきじまりゅうたさんが登場し きゅうりと牛肉のおかずサラダの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     きゅうりと牛肉のおかずサラダのレシピ きゅうりは味がしみるように叩き割るのがポイントです...

8月6日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のきじまりゅうたさんが登場し 切り干しきゅうりと鶏肉のオイスター炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     切り干しきゅうりと鶏肉のオイスター炒めのレシピ 干すことでパリッとしたきゅうり...

8月6日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のきじまりゅうたさんが登場し 塩もみきゅうりと豚肉の炒め物の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     塩もみきゅうりと豚肉の炒め物のレシピ 塩もみすることで水っぽくないおかずになります。 &nb...

8月6日の白熱ライブビビットでは 夏休みの特別企画としてギャル曽根さんが登場し みそ汁でキッシュ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     キッシュのレシピ ギャル曽根さんのお味噌汁のレシピはこちらです。   材料 みそ汁・・150ml ...