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9月18日の有吉弘行のダレトクでは スナック有吉として 小麦粉を使わない低糖質のお好み焼きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     低糖質のお好み焼きのレシピ 小麦粉を使わないノーリザベーションズのお好み焼きです。   材料 かま...

9月18日のマツコの知らない世界では マツコの知らないの世界として 人生の大半を饅頭の取材に捧げた男・中尾隆之さんが レジオン・ド・マロンを 教えてくれましたので紹介します。     フランス菓子 ルブラン「レジオン・ド・マロン 岩間70%」 1本5千...

9月18日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の近藤幸子さんが 牛肉と玉ねぎとニラの味噌炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     牛肉と玉ねぎとニラの味噌炒めのレシピ 調味料は味噌だけです。   材料(2～3人分) 牛こま切れ肉・・...

9月18日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の近藤幸子さんが 豚バラと小松菜の塩炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚バラと小松菜の塩炒めのレシピ 豚肉に塩を振るだけで簡単に作れます。   材料(2～3人分) 豚バラ肉(薄切...

9月18日のマツコの知らない世界では マツコの知らないの世界として 10年間栗を追い続けた竿代信也さんが おすすめの栗スイーツを 教えてくれましたので紹介します。     栗は鮮度が重要 栗は鮮度が大切な食材の一つで 拾った栗はその日のうちに加工す...

  9月18日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の近藤幸子さんが 鶏肉とじゃがいものトマトしょうゆ煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏肉とじゃがいものトマトしょうゆ煮のレシピ 3つの食材としょう油だけで作れます。   材料...

9月18日のヒルナンデスでは かっぱ橋のキッチングッズとして 氷川きよしさんと一緒に おすすめの料理グッズ を教えてくれましたので紹介します。     風和里の木の器 木の器はお肉が冷めにくいので 肉料理におすすめです。   ぷちプレート 木製...

9月18日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんが具だくさんの変わり豚汁の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     具沢山の変わり豚汁のレシピ 豚バラ肉と根菜で具沢山です。   材料(4人分) 豚バラかたまり...

9月18日のノンストップでは 佐藤隆太さんが忘れられない味の フォーシーズンズホテルニューヨークの レモンリコッタパンケーキの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     レモンリコッタホットケーキのレシピ リコッタチーズがたっぷりです。 ...

9月18日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家のコウ静子さんが 里芋と牛肉のスープ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     里芋と牛肉のスープのレシピ フライパンで牛肉をにんにくと炒め 下ゆでしたまるい里芋、昆布などを加えて...

  9月17日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の横山タカ子さんが なすと高野豆腐の煮物の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     なすと高野豆腐の煮物のレシピ 出汁を使わなくてもおいしく作れます。   材料(4人分) なす・・4個 ピー...

  9月17日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の横山タカ子さんが 豚肉ときのこの蒸し物 くるみだれ添えの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚肉ときのこの蒸し物 くるみだれ添えのレシピ 香ばしいくるみだれがポイントです。   ...