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10月4日のあさイチでは 日本の秘境の宮崎県椎葉村の ねむらせ豆腐を 教えてくれましたので紹介します。     ねむらせ豆腐とは？ ねむらせ豆腐とは宮崎県のスローフードで 日本版チーズとも言われている食材です。   ねむらせ豆腐は、椎葉で作ら...

10月3日のソレダメでは 疲労回復におすすめの生姜焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     生姜焼きのレシピ 玉ねぎをすり下ろします。   材料 豚肉 玉ねぎ しょうゆ 酒 みりん しょうが   作り方 ①玉ねぎをすり下ろします。 ...

10月3日のNHKのきょうの料理では フランス料理店オーナーシェフの谷昇さんが かぼちゃのグラタンの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     かぼちゃのグラタンのレシピ バターとミルクでかぼちゃを クリーミーに仕上げます。   材料(4人...

10月3日のNHKのきょうの料理では フランス料理店オーナーシェフの谷昇さんが 鮭のムニエルの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鮭のムニエルのレシピ 弱火で香ばしく焼くのがポイントです。   材料(2人分) 生鮭(切り身)・・2切れ(1...

10月3日のソレダメでは フライパン1つで作れるワンパン料理として ワンパンちぎりロールパンの の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ワンパンちぎりロールパンのレシピ ホームベーカリーがなくても作れます。   材料(4人分) 強力粉...

10月3日のソレダメでは フライパン1つで作れるワンパン料理として ワンパンたこ焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ワンパンたこ焼きのレシピ たこ焼き器がなくても作れます。   材料(3人分) タコ・・足1本 ちくわ・・2本 だ...

10月3日のソレダメでは フライパン1つで作れるワンパン料理として ワンパンシューマイ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ワンパンシューマイのレシピ フライパンでこねます。   材料(4人分) 豚ひき肉・・200g シューマイの皮・・...

10月3日のソレダメでは 料理研究家のあまこようこさんが フライパン1つで作れるワンパン料理 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ワンパンビッグシューマイのレシピ フライパンが蒸し器になります。   材料 豚ひき肉・・200g シュ...

10月3日のソレダメでは 美肌効果アップの鶏手羽元料理として 手羽元の蒸し焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     手羽元の蒸し焼きのレシピ パプリカでビタミンCを補います。   材料(4人分) 手羽元・・8本 パプリカ・・1個 小麦...

10月3日のソレダメでは 体強化と高血圧予防におすすめの 鶏むね肉のバター醤油炒め の作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏むね肉のバター醤油炒めのレシピ しょうがで柔らかく仕上がります。   材料(4人分) 鶏むね肉・・1枚 アスパ...

10月3日のガッテンでは 血糖値がみるみる下がる！謎のポーズで体質改善SPとして 1週間に2回で血糖値に効くポーズを 教えてくれましたので紹介します。     血糖値を下げる運動 血糖値を下げるには有酸素運動と筋トレが推奨されています。 有酸素運動...

10月3日のソレダメでは 網戸のカビを取る洗剤の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     網戸のカビを取る洗剤のレシピ ホームセンターで買えるもので作れます。   材料 ホウ酸入り洗剤・・小さじ2 重曹・・ひとつまみ 洗濯のり・・大さ...