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12月4日のビートたけしさんがMCの みんなの家庭の医学では 大根のなます和えの作り方を 教えてくれましたので紹介します。     大根のなます和えのレシピ 大根の酢のものです。   材料 大根 にんじん きゅうり 塩 酢 砂糖   作り方 ①大根は...

  12月4日のビートたけしさんがMCの みんなの家庭の医学では 大根の中華風あんかけを 教えてくれましたので紹介します。     大根の中華風あんかけのレシピ 炒めた大根レシピです。   材料 大根 鶏肉 中華風の餡   作り方 ①大根は皮をむい...

12月4日のビートたけしさんがMCの みんなの家庭の医学では 肝臓の老化ストップSPとして 脂肪肝に大豆のβ-コングリシニンが効果的と 教えてくれましたので紹介します。     脂肪肝とは？ 脂肪肝とは肝臓に中性脂肪が異常に蓄積した状態のことで 俗にい...

12月4日のビートたけしさんがMCの みんなの家庭の医学では 血管の老化を防ぐとして 大根おろしが効果的と 教えてくれましたので紹介します。     動脈硬化とは？ 動脈硬化とは心臓から各臓器に血液を送り出す 動脈の壁が厚くなるなどして固くなってし...

12月4日のNHKのごごナマでは 料理愛好家の平野レミさんが ナッチョコ雪だるま の作り方を教えてくれましたので紹介します。     平野レミ「ナッチョコ雪だるま」のレシピ   材料 【A】 干しいちじく・・60ｇ くるみ・・20g 砂糖・・・大さじ1 チ...

12月4日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんがシシャモの磯辺フライの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     シシャモの磯辺フライのレシピ ごぼうが入ったたれもポイントです。   材料(4人分) シシャモ...

12月4日のあさイチのみんなゴハンだよでは フランス料理シェフの上柿元勝さんが 豚肉のソテー 黒酢マスタード風味 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚肉のソテー 黒酢マスタード風味のレシピ 豚肉、きのこのうまみを黒酢が引き立てた...

12月3日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の坂田阿希子さんが 冬のコールスローの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     冬のコールスローのレシピ 白菜のコールスローです。   材料(作りやすい分量) 白菜・・1/2個(800g) ラディッシ...

12月3日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の坂田阿希子さんが じゃがいものグラタンの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     じゃがいものグラタンのレシピ じゃがいもを牛乳で煮て作ります。   材料(4～5人分) じゃがいも(メークイ...

12月3日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の坂田阿希子さんが ローストポークの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ローストポークのレシピ 表面に塩だけでなく砂糖をまぶすのもポイントです。   材料(4～5人分) 豚肩ロース肉(塊)...

12月3日の有吉ゼミでは コストコの巨大食材を使って藤あや子さんが ブッシュドノエル風ハンバーグ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ブッシュドノエル風ハンバーグのレシピ ケーキのようなハンバーグです。   材料 巨大ひき肉 ベ...

12月3日の有吉ゼミでは コストコの巨大食材を使って藤あや子さんが ちらしずしを使ったクリスマスリースのお寿司 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     クリスマスリースのお寿司のレシピ ちらし寿司で作ります。   材料 海鮮漬けち...