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  1月8日のヒルナンデスでは ワンランク上の味噌汁として かつおだし の作り方を教えてくれましたので紹介します。     かつおだしのレシピ   材料 かつお節　10g お湯　600cc   作り方 ①お茶ポットにかつお節を入れます。   ②お湯を...

  1月8日のヒルナンデスでは ワンランク上の味噌汁として 煮干しだし の作り方を教えてくれましたので紹介します。     煮干しだしのレシピ   材料 煮干し　10匹 昆布(5㎝四方)　1枚 水　600cc   作り方 ①タッパーに煮干しと昆布と水を入れ...

1月8日のヒルナンデスでは ワンランク上の味噌汁として おかず味噌汁 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     おかず味噌汁のレシピ   煮干しだしのレシピ   材料 煮干し　10匹 昆布(5㎝四方)　1枚 水　600cc   作り方 ①タッ...

1月8日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんが明太餅の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     明太餅のレシピ 残り物のお餅に最適です。   材料(4人分) 切り餅・・8個 明太子・・80g セリ・・1/2束 大根・...

1月8日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家のきじまりゅうたさんが チキンソースカツ丼 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     チキンソースカツ丼のレシピ   材料(2人分) 鶏むね肉(皮なし)・・1枚(約300g) 小麦粉・・大さじ...

1月8日のあさイチでは アボカドが特集され アボソース の作り方を教えてくれましたので紹介します。     アボソースのレシピ   材料 アボカド 牛乳   作り方 ①アボカドは皮と種を取ります。   ②ミキサーにアボカドと牛乳を加えます。 ...

1月8日のあさイチでは アボカドが特集され ハムエッグのアボカドン の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ハムエッグのアボカドンのレシピ   材料 冷凍アボカド・・1/2個分 ハム・・2枚 卵・・1個 ごはん・・茶碗1杯分 刻みのり・・...

1月8日のあさイチでは アボカドが特集され アボカドのおじや の作り方を教えてくれましたので紹介します。     コンソメ デ ポヨのレシピ   材料(2人分) アボカド・・1/2個 固形コンソメスープの素・・1個 水・・500ml 鶏ささみ・・60g ごはん・...

1月8日のおはよう朝日ですでは 大人気のサバ缶のおすすめ を教えてくれましたので紹介します。     焼き塩さば 千葉産直 焼き塩さば 100g posted with カエレバ 千葉産直 Amazon 楽天市場 Yahooショッピング   普通のサバ缶ではなく焼いているので 香...

1月7日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の藤井恵さんが 大根の青椒肉絲の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     大根の青椒肉絲風のレシピ 塩もみ大根のレシピはこちらです。   材料(2人分) 塩もみ大根・・200g 牛もも肉(薄切り)・...

  1月7日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の藤井恵さんが 塩もみ大根の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     塩もみ大根のレシピ   材料(作りやすい分量) 大根・・1本(正味1kg) 塩・・10g(大根の1%)   作り方 ①大根はピーラー...

1月7日のヒルナンデスでは 料理の超キホン検定のコーナーで 雛形あきこさん、みちょぱこと池田美優さん 中国料理「美虎」オーナーシェフの五十嵐美幸さんが 中華丼 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     中華丼のレシピ   材料(2人分...