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  2月3日の林先生が驚く初耳学では わさびと書かれたおろし板 を教えくれましたので紹介します。     わさびと書かれたおろし板 ツボエ　ステンレスわさびおろし　「サメ吉」　ミニ大　　品番：SK-060 posted with カエレバ 厨房・Byonho Yahooショッ...

2月3日の林先生が驚く初耳学では 弱火料理人の水島弘史シェフが登場し 肉汁ハンバーグが美味しいお店 を教えくれましたので紹介します。     Hachis d'Os Takeuchi インスタ映えを意識して肉汁があふれるハンバーグが流行っていますが 実は食べる前に...

2月3日の鉄腕DASHでは 出張ダッシュ村のコーナーで 矢切ねぎの肉巻き鍋 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     肉巻き鍋のレシピ   材料 矢切ねぎ 豚バラ肉 椎茸 人参 鶏ガラスープ   作り方 ①矢切ねぎを5～6cmに切ります。 &nbs...

2月3日の鉄腕DASHでは 出張ダッシュ村のコーナーで ねぎシュウマイ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ネギシュウマイのレシピ   材料 矢切ねぎ 豚ひき肉 片栗粉 シュウマイの皮 ゆずの皮   作り方 ①矢切ねぎを5mmのあらみじ...

2月3日の鉄腕DASHでは 出張ダッシュ村のコーナーで ネギソースたっぷりの油淋鶏 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ねぎソースたっぷりの油淋鶏のレシピ   材料 鶏もも肉 矢切ねぎ 醤油 酢 砂糖 生姜 塩こしょう 酒 片栗粉 揚げ油...

2月3日の鉄腕DASHでは 出張ダッシュ村のコーナーで ねぎまフライ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ねぎまフライのレシピ   材料 矢切ねぎ まぐろ 小麦粉 卵 パン粉 揚げ油   作り方 ①ねぎをぶつ切りにします。   ②ね...

2019年2月3日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが登場し 裏トークのコーナーで パクチー商品を教えてくれましたので紹介します。     パクチ～すぴりっと 長期熟成した麦焼酎と鹿児島県産のパクチーをブレンドし スッキリしな...

  2019年2月3日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが登場し カレイのコチュジャン煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     カレイのコチュジャン煮のレシピ   材料(2～3人分) カレイ(卵あり)・・3切れ(540g) ...

  2019年2月3日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが登場し 冬瓜とかぼちゃの豆板醤肉味噌がけの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     冬瓜とかぼちゃの豆板醤肉味噌がけのレシピ   材料(2人分) 豚ひき肉・・30...

  2019年2月3日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが登場し 砂肝と長芋のゆず胡椒炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     砂肝と長芋の柚子胡椒炒めのレシピ   材料(2人分) 砂肝・・300g 長芋・・200g ゆず...

2月3日のシューイチでは カニ・寒ブリ・牡蠣のお店で ベニズワイガニ食べ放題のお店 教えてくれましたので紹介します。     ごっつお 上野広 小路店 鳥取県の境港直送のベニズワイガニが食べられるお店です。 なんとランチだと2980円でベニズワイガニ...

2月3日のシューイチでは 冬の魚介BIG3の カニ・寒ブリ・牡蠣のお店を 教えてくれましたので紹介します。     ごっつお 上野広 小路店 境港直送のベニズワイガニのお店です。 こちらはランチで2980円で食べ放題です。 甘いズワイガニをたくさん味わえ...