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2月19日のあさイチでは 斎藤工さんがはまっている豆乳料理が特集され フレンチの秋本さくらさんが 豆乳ブラマンジェ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     豆乳ブラマンジェのレシピ 豆乳で作るブラマンジェです。   材料(4人分) グ...

2月19日のあさイチでは 斎藤工さんがはまっている豆乳料理が特集され 中国料理の山野辺仁さんが 白マーボー豆腐 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     白マーボー豆腐のレシピ   材料(2人分) 無調整豆乳・・100cc 塩・・適量 絹ごし...

2月19日のあさイチでは 斎藤工さんがはまっている豆乳料理が特集され 中国料理の山野辺仁さんが シェントウジャン の作り方を教えてくれましたので紹介します。     シェントウジャンのレシピ   材料(2人分) 干しエビ・・10g ザーサイ・・10g ね...

2月19日のあさイチでは 斎藤工さんがはまっている豆乳料理が特集され フレンチの秋本さくらさんが 豆乳とたらこのパスタ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     豆乳のたらこパスタのレシピ     材料(2人分) 無調整豆乳・・100ml...

2月19日のあさイチでは 斎藤工さんがはまっている豆乳料理が特集され 日本料理の篠原武将さんが 豆乳うずみ豆腐 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     豆乳うずみ豆腐のレシピ     材料 豆腐・・50g×2個 無調整豆乳・・200ml 赤...

2月18日の有吉ゼミでは 旅先でも使える手のひらサイズのミニ洗濯機を 教えてくれましたので紹介します。     ミニ洗濯機 手のひら洗濯機 本体のみ 出張 手洗い 水流 超音波 シミ取り シミ抜き 携帯用 ミニ洗濯機 ランドリー 小型 旅行 USB TENOSEN po...

2月18日のヒルナンデスでは 料理の超キホン検定のコーナーで とんかつ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     とんかつのレシピ   材料 豚肉 小麦粉 卵 パン粉 揚げ油   作り方 ①豚肉の両面の脂身と赤身の筋を切ります。   ...

2月18日のヒルナンデスでは 料理の超キホン検定のコーナーで 中国料理「美虎」オーナーシェフの五十嵐美幸さんが ピーマンの肉詰め の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ピーマンの肉詰めのレシピ   材料 ピーマン・・3個 片栗粉・...

2月18日のヒルナンデスでは 料理の超キホン検定のコーナーで 中国料理「美虎」オーナーシェフの五十嵐美幸さんが ソース焼きそば の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ソース焼きそばのレシピ   材料 焼きそば麺・・2玉 しょうゆ・...

2月17日の相葉マナブでは ねぎの旬の産地ごはんとして 万能ねぎダレ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     万能ねぎだれのレシピ   材料 ねぎ・・2本 しょうゆ・・大さじ1/2 ポン酢・・大さじ4 ごま油・・小さじ1 おろし生姜・・小さ...

2月17日の相葉マナブでは ねぎの旬の産地ごはんとして ねぎもちチーズ焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ネギもちチーズ焼きのレシピ   材料(4人分) ねぎ・・3本 餅・・3個 チーズ・・80g オリーブオイル・・大さじ1 だしし...

2月17日の相葉マナブでは ねぎの旬の産地ごはんとして ねぎ湯 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ねぎ湯のレシピ 風邪のときにおすすめです。   材料(2人分) ねぎ・・1/2本 かつお節・・適量 お湯・・適量 しょうゆ・・適量 梅肉...