相葉マナブ– category –

9月16日の相葉マナブでは 鳥取県の二十世紀梨の農家に学ぶ梨料理として 梨パンケーキ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     梨のパンケーキのレシピ 愛甘水を使っていました。   材料 梨(愛甘水・コンポート用)・・1個 梨(愛甘水・す...

9月16日の相葉マナブでは 鳥取県の二十世紀梨の農家に学ぶ梨料理として 梨たっぷりカレー の作り方を教えてくれましたので紹介します。     梨たっぷりカレーのレシピ 梨を使ったフルーティーなカレーです。   材料(4人分) 梨(二十世紀・角切り...

9月16日の相葉マナブでは 鳥取県の二十世紀梨の農家に学ぶ梨料理として 梨入りメンチカツ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     梨入りメンチカツのレシピ 玉ねぎの代わりに梨を入れます。   材料 梨(二十世紀梨)・・1個   【A...

9月16日の相葉マナブでは 鳥取県の二十世紀梨の農家に学ぶ梨料理として 梨の柔らか生姜焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     梨の生姜焼きのレシピ 梨で豚肉が柔らかくなります。   材料 梨(二十世紀梨)・・1個 豚ロース肉・・8...

8月19日の相葉マナブでは キュウリの農家に学ぶきゅうり料理として 餡かけきゅうり の作り方を教えてくれましたので紹介します。     餡かけきゅうりのレシピ キュウリ農家さん絶賛の料理です。   材料 きゅうり・・2本 かつおだし・・300ml 酒...

8月19日の相葉マナブでは キュウリの農家に学ぶきゅうり料理として きゅうりの和え物 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     きゅうりの和え物のレシピ 3分で作れます。   材料 きゅうり・・3本 めんつゆ・・小さじ1 ごま油・・大さじ...

8月19日の相葉マナブでは キュウリの農家に学ぶきゅうり料理として きゅうりの豚肉巻き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     きゅうりの豚肉巻きのレシピ おかずにもなります。   材料 きゅうり・・2本 豚バラ肉・・12枚 サラダ油・...

8月19日の相葉マナブでは キュウリの農家に学ぶきゅうり料理として きゅうりの肉詰め の作り方を教えてくれましたので紹介します。     きゅうりの肉詰めのレシピ カレー風味で美味しくいただけます。   材料 きゅうり・・4本 鶏ひき肉・・160g ...

8月19日の相葉マナブでは キュウリの農家に学ぶきゅうり料理として キュウリの串揚げ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     きゅうりの串揚げのレシピ パルメザンチーズで洋風にします。   材料 きゅうり・・2本 おろしにんにく・・...

8月19日の相葉マナブでは キュウリの農家に学ぶきゅうり料理として きゅうりの天ぷら の作り方を教えてくれましたので紹介します。     きゅうりの天ぷらのレシピ 熱を通すと青臭さが消えます。   材料 きゅうり・・2本 てんぷら粉・・適量 水 ...

8月5日の相葉マナブでは ピタパン の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ピタパンのレシピ   材料(4個分) 強力粉・・150g 砂糖・・10g イースト・・3g 塩・・1.5g 水・・70ml   お好みの具材・・適量   作り方 ①ボウルに強...

7月8日の相葉マナブでは トマトのレシピとして 麻婆トマトの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     麻婆トマトのレシピ 相葉君のお返しレシピです。   材料 にんにく しょうが 豚ひき肉 豆板醤 砂糖 味噌 鶏がらスープ 酒 しょうゆ 水...