相葉マナブ– category –

11月4日の相葉マナブでは 千葉県のれんこん農家さん直伝の れんこんの炊き込みご飯 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     れんこんの炊き込みご飯のレシピ れんこんをたっぷり使った炊き込みです。   材料 れんこん・・1節 鶏もも肉...

11月4日の相葉マナブでは 千葉県のれんこん農家さん直伝の れんこんたっぷりのお好み焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     れんこんたっぷり！お好み焼きのレシピ 山芋の代わりにれんこんを練りこみます。   材料 れんこん・・...

11月4日の相葉マナブでは 千葉県のれんこん農家さん直伝の れんこんをたっぷり使った筑前煮 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     絶対に失敗しない筑前煮のレシピ 失敗しない方法です。   材料 れんこん・・大2節(450g) 鶏もも肉・...

11月4日の相葉マナブでは 千葉県のれんこん農家さん直伝の れんこんのはさみ揚げ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     れんこんのはさみ揚げのレシピ ボリュームがあります。   材料 れんこん・・1cm チーズ・・2枚 ベーコン・・80g...

11月4日の相葉マナブでは 千葉県のれんこん農家さん直伝の れんこんの天ぷら の作り方を教えてくれましたので紹介します。     れんこんの天ぷらのレシピ 皮ごといただきます。   材料 れんこん・・1節 てんぷら粉・・適量 揚げ油・・適量 塩・...

11月4日の相葉マナブでは 千葉県のれんこん農家さん直伝の れんこんの素揚げ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     れんこんの素揚げのレシピ 子どもも大好きな揚げ物です。   材料 れんこん・・1節(200g) 揚げ油・・適量 塩・・お好...

10月28日の相葉マナブでは 信州みそを学ぶとして 味噌トマト煮込みハンバーグ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     味噌トマト煮込みハンバーグのレシピ 味噌とトマトが相性抜群です。   材料 ひき肉 卵 牛乳 パン粉 味噌 玉ねぎ バ...

10月28日の相葉マナブでは 信州みそを学ぶとして 油味噌 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     油味噌のレシピ 沖縄とは違ったお味噌です。   材料 ナス 玉ねぎ ピーマン 油 みりん 砂糖 味噌   作り方 ①ナスは乱切りにします。...

10月21日の相葉マナブでは 秋の信州で松茸狩りとして 松茸のすき焼き鍋 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     松茸のすき焼き鍋のレシピ おめでたいときの料理です。   材料 長ネギ こんにゃく 鶏肉 まつたけ かつお昆布だし しょう...

10月21日の相葉マナブでは 秋の信州で松茸狩りとして 松茸の天ぷら の作り方を教えてくれましたので紹介します。     松茸の天ぷらのレシピ 貴重な松茸の天ぷらです。   材料 松茸 てんぷら粉 揚げ油   作り方 ①松茸を厚めにスライスします...

10月21日の相葉マナブでは 秋の信州で松茸狩りとして 松茸ごはん の作り方を教えてくれましたので紹介します。     松茸ごはんのレシピ   材料 松茸 水 酒 白だし   作り方 ①松茸は3mmの厚さに切ります。   ②水に酒、白だしを入れて沸...

10月7日の相葉マナブでは 神楽坂の名店として 松井秀喜さんも通ったお店 を教えてくれましたので紹介します。     もー吉「山形牛ハラミのたたき」 松井秀喜さんが寮から出た後に 試合の後にいつも食事をしていたお店です。 山形のいも煮も美味しいで...