相葉マナブ– category –

7月8日の相葉マナブでは 千葉県の長生トマトを 教えてくれましたので紹介します。     長生トマト(ながいきトマト)とは？ 千葉県の九十九里浜の南端の方でトマトの栽培が盛んで この辺りは温暖な気候と潮風・砂地とおいしいトマトができる条件がそろ...

6月10日の相葉マナブでは ニラのレシピとして 栃木県鹿沼市流のにら玉 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     にら玉のレシピ スープ状のにら玉です。   材料 にら・・1束 卵・・2個 かつおだし・・600ml しょうゆ・・大さじ1 みりん...

6月10日の相葉マナブでは ニラのレシピとして 麻婆にら の作り方を教えてくれましたので紹介します。     麻婆にらのレシピ 相葉君のお返し料理です。   材料 にら・・2束 しょうが・・1かけ 豚ひき肉・・100g 豆板醤・・小さじ1 砂糖・・大さじ...

6月10日の相葉マナブでは ニラのレシピとして にらお好み焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     にらお好み焼きのレシピ キャベツの代わりににらで作ります。   材料 にら・・1束 お好み焼き粉・・100g かつおぶし・・5g 干しエ...

6月10日の相葉マナブでは ニラのレシピとして にらチャーハン の作り方を教えてくれましたので紹介します。     にらチャーハンのレシピ にらの香りを立たせます。   材料 にら・・1束 かまぼこ・・1/2本 ごはん・・300g 卵・・1個 塩・・小さじ...

6月10日の相葉マナブでは ニラのレシピとして にら餃子 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     にら餃子のレシピ にらが主役の餃子です。 万能にらだれはこちらです。   材料 にら(葉のみ)・・150g ひき肉・・150g 生姜・・1片 酒・・...

6月10日の相葉マナブでは ニラのレシピとして 万能にらだれ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     万能ニラダレのレシピ 餃子につけるたれです。   材料 にら・・1束(葉のみ) おろし生姜・・小さじ1 ごま油・・小さじ1 醤油・・100ml...

6月10日の相葉マナブでは ニラのレシピとして にらの根元のかき揚げ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     にらの根元のかき揚げのレシピ 根元だけを使います。   材料 にらの根元・・40g(4束分) てんぷら粉・・40～50g 揚げ油・・適...

4月29日の相葉マナブでは 九条ねぎのレシピとして マーボー九条ねぎ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     マーボー九条ねぎのレシピ 九条ねぎを中華に仕上げた一品です。   材料(4人分) 九条ねぎ・・400g 鶏ももひき肉・・100g 油・...

4月29日の相葉マナブでは 九条ねぎのレシピとして 九条ねぎの味噌グラタン の作り方を教えてくれましたので紹介します。     九条ねぎの味噌グラタンのレシピ 味噌味のグラタンです。   材料(2人分) 九条ねぎ・・100g 味噌・・40g みりん・・小...

4月29日の相葉マナブでは 九条ネギのレシピとして 九条ねぎのかき揚げ丼 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     九条ねぎのかき揚げ丼のレシピ 九条ネギのおいしさをダイレクトに味わえます。   材料(4人分) 九条ねぎ・・4本 九条ねぎ...

4月8日の相葉マナブでは 春キャベツのレシピとして 麻婆キャベツ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     麻婆キャベツのレシピ 相葉君のレシピです。   材料 春キャベツ・・1/4個 豚ひき肉・・100g にんにく・・1片 しょうが・・1片 ...