12月17日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが 香港料理として パクチーとピータンのスープの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     パクチーとピータンのスープのレシピ   材料(3～4人分) 草魚（背の部分）・・...

12月17日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが 香港料理として 海老と春雨のXO醤炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     海老と春雨のXO醤炒めのレシピ   材料(4人分) エビ・・300g 春雨・・75g（水で戻す...

12月3日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが 冬の和定食四品として 鶏肉の炊き込みごはんの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏肉の炊き込みごはんのレシピ   材料(2～3人分) 米・・2合 鶏もも肉・・100g ...

12月3日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが 冬の和定食四品として さつまいもの麦みそ汁の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     さつまいもの麦みそ汁のレシピ   材料(2～3人分) さつまいも・・小1本(150g) ...

12月3日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが 冬の和定食四品として しらたきの甘辛煮辛味大根のせの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     しらたきの甘辛煮辛味大根のせのレシピ ヘルシーなしらたきです。   ...

12月3日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが 冬の和定食四品として 鶏肉のごま酢煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏肉のごま酢煮のレシピ 白すりごまと片栗粉がポイントです。   材料(2～3人分) 鶏も...

11月26日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが 家庭でできる火鍋の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     火鍋のレシピ   材料(2人分) 【白いスープ】 にんにく・・3かけ しょうが・・2かけ 酒・・大さじ1 オイ...

11月26日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが 中華風白あえの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     中華風白あえのレシピ セロリ、ピーマン、しょうがが入った白あえです。   材料(2人分) 木綿豆腐・・1丁 セ...

11月19日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが 肉を使わない炒飯・餃子として タコと鮭のガーリックチャーハンの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     タコと鮭のガーリックチャーハンのレシピ タコと鮭、ニンニクと...

11月19日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが 肉を使わない炒飯・餃子として タラとエビの海鮮炒り卵餃子の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     海鮮炒り卵餃子のレシピ 肉を使わない餃子です。   材料(2人分...

11月12日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが ポテトチーズもちの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ポテトチーズもちのレシピ   材料(2人分) じゃがいも・・大2個(約420g) スライスチーズ(溶けるタイプ)・...

11月12日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが 具だくさんのスープカレーの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     スープカレーのレシピ   材料(2人分) 骨付き鶏もも肉・・2本 にんじん・・1本 なす・・1本 赤パ...